秋天真是一個非常美好的季節，不僅空氣涼爽宜人，更是一個豐收的季節。每到這時都有一些其他季節很難吃到的食物，或者說，這階段的食物營養價值和安全性非常高。不像其他反季節生產出來的瓜果、蔬菜。所以，儘量多買多吃，所謂過了這個季節就要等明年。我一般都是這樣，如果是反季節的東西，為了健康著想，寧可不吃。這不，這階段正是南瓜大量上市的季節，每個菜攤前都充斥著大量的南瓜，經常看到有顧客一麻袋一麻袋往家裡背，大家也都知道，現在的南瓜不但價格非常便宜，而且非常營養好吃。

秋季南瓜我家也是這樣，前幾天一次買回來十幾個南瓜，儲存好就能吃上幾個月了，南瓜的吃法太多了，蒸著吃，燴菜吃，和到面裡做成麵食等等。

南瓜發糕

糯米南瓜餅

南瓜饅頭其實，這個季節，它的種子也相當飽滿，無論怎麼吃我都會把切開的南瓜子留下來，不要用水洗。

切開的南瓜直接攤開放到陽光處曬乾或者陰乾，其間也要經常翻動以免腐爛，等完全乾透後就可以收集一起。

晾曬南瓜子用手輕輕一搓就會把外面的一層皮搓掉，然後用手捧起一把輕輕一吹，不成熟的籽和皮就會四處飛散，留下的就是成熟的南瓜子了。一次不要吹太多，否則頭會缺氧喲，哈哈……

南瓜子南瓜子的收集分享就到這兒了。小貼士：南瓜子是大家常吃的一種零食，但它又不僅僅是零食，據專家講還是一種中藥材。1、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解心絞痛及降壓作用。2、南瓜子中含有為前列腺激素分泌所提供的脂肪酸，所以男性常吃南瓜子對前列腺有保護作用。3、南瓜子中含有豐富的氨基酸以及維生素E，可以改善面板亮色，起到美容養顏的功效。4、另外有些便秘的朋友可以常吃，因為它富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動。感謝大家花時間閱讀，如果有什麼寶貴的意見和建議請在評論區留言共同討論，記得雙擊加關注，願你我成為朋友。