最近的天氣真的太冷了，特別是早上和晚上的溫度，一直都在十度以下，這個時候大家一定要注意保暖，預防生病。秋冬季節是我最不喜歡的季節，這個時間不僅天氣不好，而且空氣的溼度比較低非常乾燥，導致喉嚨很乾，很容易出現咳嗽的症狀，我爸爸就是這樣，到了秋冬季節就愛咳嗽。遇到咳嗽很多人會去醫院開一點藥，起初我爸爸也是去醫院看醫生拿藥，可是每一次吃了半個月都不見好，看到爸爸一直咳嗽，真的非常擔心。直到有一次和一個朋友吃飯，把這件事告訴朋友，朋友建議我平常多給爸爸做蜂蜜柚子茶飲用，堅持每天喝一杯，可以很好的止咳化痰。我起初也是抱著試試的態度，給爸爸每天喝一杯，結果不到半個月，爸爸的咳嗽就好了，真的太有用了，今天分享給大家。

蜂蜜柚子茶主要食材是柚子，蜂蜜和冰糖，都具有止咳的功效。中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，具有健胃消食、清熱化痰、止咳平喘的功效，很適合咳嗽的人食用。蜂蜜具有祛痰潤肺，止咳消炎的功效。冰糖富含維生素A，可以很好的保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，可以很好的潤肺，此外還具有化痰止咳的功效。將這三種食材放在一起做成蜂蜜柚子茶，做法簡單快手，而且做一次能儲放很久，每天用水沖泡一杯喝，不到5毛錢，可以很好的止咳化痰，下面將詳細的做法分享給大家。

【蜂蜜柚子茶】食材：柚子1個、蜂蜜500克、冰糖200克、水適量。做法：1、將柚子用清水沖洗乾淨，最好用鹽將表面搓洗一遍，然後用小刀將柚子表面的皮刮一下，越薄越好。

2、將柚子剝開，然後用手將柚子的果肉撕下來，儘量不要帶皮，撕成的時候撕成小塊即可。

3、準備一個煮鍋，倒入適量的水，將切好的柚子皮絲放入水中，開大火燒開，然後轉小火煮5分鐘，反覆三次，將皮煮至透明，然後瀝乾水分備用。

4、將鍋清洗乾淨，然後將柚子肉，柚子皮，冰糖，清水一起倒入鍋中，開大火煮開，然後轉小火慢熬。

5、將其熬成水分慢慢變幹，然後將蜂蜜倒入鍋中，用筷子攪拌均勻，將蜂蜜充分的攪拌均勻，趁著還有溫熱將其倒入玻璃瓶中，然後倒扣放涼，冷藏一個月不會壞，隨吃隨取。

製作小貼士：1、瓶子一定要消毒殺菌，在沸水中浸泡幾分鐘，然後將表面的水分晾乾，保證無油無鹽，否則很容易變質。2、果皮去白瓤的時候要有耐心，儘量去得越乾淨越好，只剩下黃色的皮，白瓤留太多會讓果醬變苦，用水煮三次也是為了去掉皮的苦味。關注小猴子教你做菜，今天的美食小講堂就為大家分享到這裡啦，喜歡的可以點個關注，每天為大家分享不同的美食，我們下道美食見。