導語：維生素是人身體中的重要物質，雖然維生素主要不是起到的補充身體營養的作用，但是在人體中發揮的作用也是比較大的。維生素可以幫助我們促進新陳代謝，有利於身體健康發育，增強我們的免疫力，它的種類也比較多，不同的維生素在對人的作用效果也是不一樣的。

維生素B12有哪些作用?

這是一種常見的維生素，補充這種物質還有利於營養物質葉酸的吸收，有的人平時存在睡眠質量差的問題，經常會睡眠不好，補充這種維生素可以幫助人調節身體，提高人的睡眠質量。

維生素B12

對人的神經也有一定的調節作用，還是部分神經中重要的組成物質。當人出現體內血紅蛋白缺少嗎，出現貧血症狀，補充這種維生素，也可以緩解……

身體缺乏這種維生素之後，會有哪些表現?

當身體中缺少這種物質之後，有的人會出現

臉色難看，沒有血色

的表現，影響到人的氣血了。還有的人會出現

嘴角生瘡，口腔潰瘍

，對自己的生活會產生很大的影響。如果在吃藥之後，過了一段時間之後還是沒有見好轉，就要注意，是不是體內缺少維生素B12了。

經常感覺自己

手腳發麻

，不靈活，這可能不是大家以為的年紀大了導致，部分年輕人也經常出現這樣的問題，和體內缺少維生素B12有關。經常會出現貧血症狀的人也要留意，可能不是簡單的缺鐵這麼簡單，如果是因為缺乏這種維生素，上面也說到了，人也會出現

貧血

的症狀。

雖然維生素B12可以幫助緩解人失眠的問題，同時身體缺少這種物質，也會使人出現失眠症狀。人的

視力下降，

也是一種訊號，缺乏這種物質之後，導致人的神經功能受影響，自然視力也會下降，嚴重的可能會出現

失明

的現象。

正常情況下我們合理飲食是可以補充到人體需要的這種維生素的量，在我們吃的很多的食物中都含有這種物質。譬如

雞肉、牛肉、大豆、動物的肝臟

等等，而且我們身體對於這種物質的需求量並不是很大，在

2.4微克左右

，只要每天正常飲食就足夠。

有的人會問，甲鈷胺和維生素B12是什麼關係?

求實它們本質上是一個東西，只是進入到人體中被吸收利用的過程不一樣。維生素B12需要在肝臟的作用下分解成為

甲鈷胺，

然後被身體吸收，而甲鈷胺本身就已將是分解後的物質，可以被人體直接吸收，對身體的作用效果更好。

不過不用擔心，不管是補充哪一種，起到的作用都是一樣的，可以增強人的身體代謝，可以改善人的神經，對人的

神經起到調節

的作用等。不過並不是所有的人都適合補充這種維生素。

哪些人容易缺乏維生素B12?

1、有很多

上了年紀的老年人

，可能會出現牙口不好的情況，有的食物吃了

不消化

，或者是牙咬不動，這給他們的營養全面補充帶來了很大的阻礙。所以老年人會比較容易出現體內缺乏維生素的情況，年紀大了之後要注意提前做好補充的準備。

2、

素食主義者

，或者是長期不吃肉的人，也會出現體內缺少維生素B12的情況，儘管很多的蔬菜中含有這種營養物質，但是論量，還是動物肉中多。長時間不吃肉的人，長時間不吃肉的人，蔬菜中含有的量又太少，來不及補充，缺少這種物質也是正常的。

3

、平時喜歡喝酒、腸胃不好的人，

這類人本身消化功能就存在缺陷，所以吃的食物不易消化吸收，因此這類人也會出現缺乏。還有的人是因為長期吃藥導致自己身體中缺乏這種物質，藥物和這種維生素相沖，自然也會出現這樣的狀況。

總結：以上就是常見的幾類身體中容易出現缺乏維生素B12的人群，如果是疾病因素，疾病治療好之後沒身體逐漸恢復，腸胃的吸收能力也會逐漸的恢復。如果確實是沒有辦法進行調理的，情況也比較嚴重的，根據患者的身體情況，醫生會通紅注射的方式給患者注射補充。

有人說，我就是不愛吃肉，就沒有其他的含有維生素B12高的食物代替了嗎?

雞蛋

，雞蛋是我們日常生活中常吃的一種高蛋白的食物，雞蛋中還含有豐富的維生素（維生素B12）、礦物質元素，所以透過吃雞蛋也可以補充得到它。不過雞蛋黃中含一定量的膽固醇，血脂比較高的人，比較嚴重的人儘量少吃。一般情況下，一天吃

1-2個

就足夠了。

豬肝、鴨腸、牛肚等

，這些都是動物的內臟，動物的肉不願意吃，可以吃一吃動物的內臟，含量也比較的豐富。尤其是腸胃，食草動物吃了草之後，維生素重要的消化、吸收場所，不過動物的內臟中含有的膽固醇物質也比較的豐富，大家吃的時候注意控制好量。

蛤蜊、螃蟹、花甲

等，這類海產品中含有的維生素B12也比較的豐富，海鮮和其他食物又不一樣，含有的

蛋白質、碘元素

等含量也比較的高，不喜歡吃肉的人也可以考慮考慮吃這個，也是要注意控制好量，避免尿酸升高。

結語：不管是怎麼補充，維生素B12雖然在體內的需求量不是很高，但是缺少它也不行，還是要積極的做好補充，平時膳食講究營養均衡搭配。