從2008年的清明開始，清明節正式成為了法定假日。三天小長假，讓大家有時間出門掃墓踏青。清明也由此前的二十四節氣之一變為了一個大家都翹首期盼的假期。

那麼，清明節除了掃墓的習俗以外，都還能做些啥呢？

1、吃清明粑粑

清明粑粑是用一種清明菜（鼠麴草）加上糯米和江米做皮，用臘肉、豆腐乾和竹筍做餡料的一種民間小吃。由於製作方法繁複，現在已經很少有人親自做了。

在網上買回來的清明粑粑已經完全沒有小時候的味道。因為大多數商家都會以青菜的顏色代替清明菜，顏色都是綠色但是味道完全不對了。

想要吃到正宗的清明粑粑還得不怕麻煩。清明節的時候，帶上娃一起出門找一個有清明菜的地方親手採摘一番。將清明菜帶回家洗淨，在熱水中焯一下，然後瀝乾水，搗成泥，再過濾一下，取其汁液。

在糯米粉中加入清明菜的汁液，加適量水，反覆揉搓，揉成麵糰狀。

再來做餡料。將臘肉、春竹筍、豆腐乾都切成小丁，放入油鍋裡翻炒出香味，然後撈出放涼。

像包湯圓一樣，用綠色的面將餡料包起來，揉圓，表面抹上一點油，一個個地放入蒸籠中。上鍋，大火蒸20分鐘。一陣清明菜的香氣撲面而來，讓人垂涎三尺。

2、採茶炒茶品茶

清明時候採茶雖然不是年俗，卻是節氣使然。

不要忘記了，清明可是二十四節氣之一哦！茶葉在清明前後就可以採摘了，這個時候的茶葉是最嫩最香的，所以很多人都選擇在清明採茶。

採茶是一種樂趣，也是一種文化。現在的茶園普遍以採茶和品茶為核心，同時還推出了其他體驗專案，例如教你如何炒茶，教你製茶流程，教你如何泡茶。到了飯點還可以品嚐到以茶葉為搭配的各種飲食料理。

喝上一口自己親手採摘炒制的茶葉泡出的茶水，方知每一片茶葉的來之不易。

3、吃螺螄

會吃螺螄的人都說清明前後的螺螄最好吃。

經過一個冬天的營養儲備，螺肉變得比較肥嫩，韌而不老，味道是最好的。而再過段時間，就會生出很多小螺螄，口感就差很多了。

螺螄算是最便宜的水產了，自己也好抓。回去養養，多洗洗，加點鹽，用手搓搓，剪掉尾巴。

油鍋燒旺，蔥薑蒜下鍋熗炒，再將洗好的螺螄倒入鍋中快速翻炒。加料酒、醬油和醋大火烹煮。依照螺螄的大小不同，烹煮10-15分鐘。一盤色香味俱全的炒螺螄就做好了。

吃螺螄，本身也是件趣事。不管男女老少，都是用手捏著吃。老手都是用嘴嘬一下，螺肉就和湯汁一起進入口中，而新手就只能藉助牙籤了。吃完之後，還不忘吮吸一下手指上的味道。

這個清明節除了掃墓祭祖以外，也做點不一樣的事情，讓生活更加豐富多彩。