12月寧可不吃肉,也要吃此菜,對肝臟特別好,排毒通便,增強免疫力中醫認為:吃蒜苗的功效與作用大概有這麼幾點:保護心血管,蒜苗中含有一些硫胺素和辣素,還有一些天然活性酶類成分,這些物質能直接作用於人類的心血管,能提高血管彈性,促進血液迴圈,而且能增強人體的抗凝血能力,它對人類高發的血栓和動脈硬化有良好預防...