常州開在小鎮上的30年老麵館,長魚面15元一碗,一年用掉10噸長魚常州的長魚面有著悠久的歷史,據說,明朝時,大批學子來常州趕考,當時正值夏天,為了給學子提供很好的午餐,當地有一個麵館老闆用長魚做面的澆頭,長魚下油鍋炸,再淋上各種調味料,味道鮮美還不容易變質,因此受到學子歡迎,後來來常州府趕考的學子多了,常...