此文為

倪海廈大師弟子張孟超

根據老師經驗整理，希望能幫助到大家。

這篇文章是簡單地運用廚房裡面的食物去治療感冒。

感冒可以分為四類：發燒，咳嗽（可兼有發燒），鼻塞（可兼有發燒），感冒愈後（解了表證）的後遺症（退燒後沒有身疼，但是還是咳嗽不愈，聲啞）

第一類：發燒

1）

腸胃型感冒上吐下瀉

，那麼就要用“橘皮薑湯”（製作方法在文末）

2）

有汗， 喉嚨痛

，就要用“檸檬蜂蜜”，或者“白蘿蔔蜜” ，或者“海鹽漱口”，或者“米醋漱口”，有汗， 沒有喉嚨痛，就要用“紅糖薑湯”。

3）

無汗， 喉嚨痛

，，就要用“檸檬蜂蜜+蔥白”， 或者“白蘿蔔蜂蜜+蔥白”，或者“海鹽漱口”，或者“米醋漱口”。無汗， 沒有喉嚨痛，，就要用“紅糖薑湯+蔥白”。

4）

忽冷忽熱+ 噁心

（或者女子經期感冒）， 就要用“ 紅糖薑湯+檸檬”。

第二類：咳嗽（可兼有發燒）

白痰

， 就要用“姜蒜蘿蔔湯”；

黃痰

，就要用“檸檬蜂蜜”，或者“金桔蜂蜜”，或者“浙貝燉梨”。

（

製作

方法在

文

末

）

第三類：鼻塞（可兼有發燒）

白鼻涕，就要用“胡椒蔥湯”，黃鼻涕，就要用“檸檬蔥湯”

第四類：感冒後遺症（退燒後咳嗽不愈，聲啞）

第三類：感冒後遺症

服藥後，退燒，不再惡寒身痛（表解），但有後遺症，如咳嗽不愈，聲啞怎麼辦？

1）

若是咳嗽不愈

，表示此人平時即多有痰飮體質。如（寒性） 白痰，則用“ 姜蒜蘿蔔湯”，如（熱性）黃痰，則用“檸檬蜂蜜”， 或者“金桔蜂蜜”，或者“浙貝燉梨”。

（

製作

方法在

文

末

）

2）

如（津虧）聲啞，或乾咳無痰

，表示此人平時多晚睡，貪食炸烤食物，或服抗生素，傷到津液，則用“檸檬蜂蜜”，或者“烤桔子蜜”。

3）

鼻塞，流鼻涕

。白鼻涕，就要用“胡椒蔥湯”，黃鼻涕，就要用“檸檬蔥湯”。

感冒廚房圖表附註說明

1。 建議使用有機或無農藥食材。

2。 感冒期間宜食清淡飲食，如清粥。並宜居家多休息，避免外出，否則病情易反覆。

3。 食材短缺時，橘皮、檸檬皮、金桔可互相替代。

4。 蔥有青色白色兩部分，只用白色部分，此即為蔥白。

5。 高燒不退，導致抽筋，角弓反張，喝飽和濃度紅糖水（飽和濃度即將紅糖加入溫水攪和，到不能溶解為止〕。

6。 若高燒不退，可配合大椎穴、耳尖、或耳垂點刺放血，刮痧或提捏亦可，上法擇一、二種使用。

7。 若此感冒廚房簡易療法在一日內無法改善病情，請參考”經方治療感冒“或儘速就醫。

8。 網路謠言”晚上吃薑如砒霜“，切不可信。晚上吃薑與否，全視個人體質、病情而論。只要是寒性體質或有寒邪，皆是使用姜的時機。

9。 孕婦基本適用，有個別情況，請諮詢並遵照醫師指示。

10。小兒科醫師建議，一歲以內幼兒不可食用蜂蜜，請諮詢並遵照醫師指示。

預防感冒妙方

1。 出門前含薄薑片，直到口腔、鼻腔有辛辣感，即可減少感冒。

2。 平時多喝薑湯。

3。 用海鹽漱口或刷牙。

4。 家人或朋友多互相拍背。

5。 常保持心情愉快、笑口常開、早睡多運動，是增強免疫力最佳方法。

食療方製作方法

橘皮薑湯

有機橘皮適量， 約1/4 – 1/2 顆橘皮， 有機生薑3-10 片（不去皮）

製法及注意事項：

１）橘皮切碎，加入薑片與水（三碗煮成一碗），早晚各服用半碗。

２）只用橘皮，不用橘肉。

３）橘皮薑湯亦可用來治妊娠害喜嘔吐。

紅糖薑湯

有機紅糖1 – 5茶匙，有機生薑3 – 10片（不去皮）

製法及注意事項：

１）生薑3－10片，加入通量紅糖與水（三碗煮成一碗），早晚各服用半碗。２）小朋友怕辣者，可去姜改用蔥白。無蔥白時，以洋蔥替代。

３）若需加蔥白時，加入蔥白3~7根。無蔥白時，以洋蔥替代。

４）若需加檸檬時，加入2－7片檸檬。

檸檬蜂蜜

有機檸檬2-7 片， 有機蜂蜜1-5 勺

製作及注意事項：

1）檸檬切片，連皮加水（三碗住成一碗），入蜂蜜，攪拌均勻即飲，早晚各服用半碗。如果沒有時間煮，檸檬切片也可直接泡熱水加蜂蜜飲用。

2）若需加蔥白時，大約蔥白3 – 7根。無蔥白時，以洋蔥替代。

白蘿蔔蜜

有機白蘿蔔切片約半碗（不去皮），有機蜂蜜5-10 勺

製作及注意事項：

1）將白蘿蔔洗淨，連皮切片剁碎成蘿蔔泥，以蜂蜜拌勻，浸泡約三十分鐘後，即成白蘿蔔蜜。以此沖泡適量熱開水飲用。早晚各服用二分之一。

2） 若需加蔥白時，大約蔥白3 – 7根。無蔥白時，以洋蔥替代。

海鹽漱口

海鹽適量

製法及注意事項：

1）用飽和濃度的海鹽水漱喉嚨後，隨即吐掉，可一日重複多次。

2）飽和濃度的海鹽水之製作：取適量溫水於杯中，一邊加海鹽，一邊攪拌，直到海鹽不再繼續溶化，此即飽和濃度的海鹽水。

米醋漱口

有機米醋適量

製法及注意事項：

1）米醋加水稀釋〔比例為1 ： 1〕，漱喉嚨後，隨即吐掉，可一日重複多次。

2）各類天然食用醋均可。

金拮蜂蜜

金桔5 – 8顆，蜂蜜1 – 5茶匙

製法及注意事項：1）金桔切片，連皮加水（三碗煮成一碗），調入蜂蜜，拌勻即飲，早晚各服用半碗。

烤橘子蜜

有機橘子1顆，蜂蜜1 – 5茶匙

製法及注意事項：橘子洗淨，烤至橘皮無苦味，連皮切碎成橘子泥，以蜂蜜拌勻，浸泡約三十分鐘後，即成烤橘子蜜。以此沖泡適量熱開水飲用。早晚各服用二分之一。

浙貝燉梨

浙貝母9 克，有機梨子1顆

製法及注意事項：浙貝母壓碎，將梨子在有蒂一頭用刀橫切一片為蓋，用小刀挖出梨芯，撒入浙貝母粉後蓋上置入電鍋或烤箱蒸燉約40分鐘。每日服用一顆。

胡椒蔥湯

有機白胡椒1/4 – 1/2茶匙，有機蔥白3 – 6根

製法及注意事項：

1）蔥白加入白胡椒與水（三碗煮成一碗），早晚各服用半碗。

2） 無蔥白時，以洋蔥替代。

檸檬蔥湯

有機檸檬2 – 7片，有機蔥白3 – 6根

製法及注意事項：

1）檸檬切片，加蔥白與水（三碗煮成一碗），早晚各服用半碗。

2）無蔥白時，以洋蔥替代。

材料的性味、歸經與功效

橘皮溫，辛、苦；脾、肺經；吐逆霍亂，胸腹脹滿，燥溼化痰

生薑溫，辛；肺，脾、胃經，發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳

紅糖溫，甘；脾、肝、胃經；潤心肺，和中助脾，緩肝氣，補血破瘀

檸檬涼，酸、甘；肝、胃經；化痰止咳，生津止渴

蜂蜜平，甘；肺、脾、大腸經；補中緩急，潤肺止咳，滑腸通便

白蘿蔔涼，辛、甘；肺、脾經；除痰潤肺，解毒生津，和中止咳

海鹽寒，鹹；胃、腎、大腸、小腸經；清火涼血

米醋溫，苦、酸；肝、胃經；解毒，活血化瘀，止血，安蛔止痛

金桔溫，辛、甘、酸；肝、肺、脾、胃經；止咳化痰，理氣解鬱，消食祛滯，生津醒酒

橘子涼，甘、酸；肺、胃經；化痰止咳，生津止渴，理氣和中

大蒜溫，辛；脾、胃、肺經；解毒，消腫，殺蟲

浙貝母寒，大苦；肺、心經；化痰止咳，清熱散結

川貝母微寒，苦、甘；肺、心經；清熱潤肺，化痰止咳

黃梨涼，甘、微酸；肺、胃經；潤肺消痰，清熱生津

白胡椒熱，辛；胃、大腸經；溫中止痛，下氣消痰

蔥白溫，辛；肺、胃經；發汗解表，通陽散寒，騶蟲，解毒

釋出於：湖南