石榴具有極高的營養價值及藥用價值，是集藥、食、補三大功能為一體的保健食品，被譽為“天下奇果，九州名果”。石榴汁中含有豐富的維生素B1、B2、Vc以及煙酸、鉀和植物雌激索，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，對人體非常有益，特別是植物雌激素對女性更年期綜合症、骨質疏鬆症等疾病的功效倍受關注。

石榴除了能止瀉潤燥外，還有你可能不知道的好處。預防前列腺癌和心臟病。 流行病學調查發現，常喝石榴汁有助於預防前列腺癌。此外，喝石榴汁可改善血液狀況，進而改善心血管疾病患者的健康。預防動脈硬化。由於人體衰老及不良生活習慣，血管壁易堆積膽固醇等物質，導致血管堵塞。石榴中的抗氧化物質有助於防止膽固醇氧化和血管硬化。提高血液中氧氣的含量。石榴中多種抗氧化物質可降低血脂、 抗擊自由基和防止血栓，最終使血流更順暢，血氧量更高。

此外，石榴還有預防血液凝結和血栓形成的功效。預防關節炎。石榴能夠減少關節炎導致的軟骨損傷，其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。石榴可緩解炎症，抑制會導致軟骨損傷的酶。石榴除了上述功效之外 ，還具有緩解腹瀉、控制體重和緩解老年痴呆症等功效。

石榴的根、葉、花、果實、果皮、種子均可入藥。石榴是生活、長壽、健康、溫柔、豐收、知識、美德、靈性的象徵。在我國中醫中，石榴皮用於治療“久瀉，久痢，便血，脫肛，崩漏，帶下，蟲積腹痛等”。石榴子用於藏族傳統醫藥中，具有“主治培根寒症，胃寒症及一切胃病”的功效。

石榴花收載於衛生部《藥品標準》（維吾爾藥分冊），具有收斂止瀉、止血等功效，用於腹瀉日久等病症。在印度阿育吠陀醫學中，石榴皮被認為具有很強的止血作用，且具有治療口腔潰瘍的功效，也用於石榴花被用作治療糖尿病藥物；石榴樹的樹皮和根皮被認為具有良好驅蟲作用。石榴可以說是“全身上下都是寶”，對人體健康的影響還在繼續研究當中，所以老百姓普遍可以放心食用。

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