宋代文學家歐陽修，寫下了一篇《賣油翁》的文章，被選入了人教版七年級的語文課本當中，他講的故事也很有意思：

北宋官員陳堯諮十分擅長射箭，世界上找不到和他媲美的人，對此陳堯諮十分自豪，並且引以為傲，結果到了一天，陳堯諮再次外出練習，來了一個賣油的老人圍觀，陳堯諮看到後，更加賣力的表演了。

然而讓陳堯諮失望的是，老人並沒有發出驚歎，只是微微地點了下頭，因此氣憤的陳堯諮不由得跑過去，質疑老頭：“你也懂得射箭嗎，難道我箭術不高明嗎？”結果賣油翁卻回答：“這只不過是熟能生巧道理罷了。”

一邊說著，老翁一邊將裝油的葫蘆立在了地上，在葫蘆口放置一枚方孔銅錢，一邊將裝滿油的水瓢抬到很高，隨後高高落下。

但是讓人感到吃驚的是，油竟然穩穩當當地穿過了銅錢孔，倒進了葫蘆中，而且銅錢上一滴油也沒有沾到，賣油翁於是對陳堯諮說：這不正是熟能生巧的道理嗎？陳堯諮總算釋然，笑著讓他走了。

課文到這裡就戛然而止，實際上《賣油翁》後面卻還有一句話，叫做“此與莊生所謂解牛斫輪者何異？”為何它會被教科書刪除呢？還是學者認為，會誤導學生。

歐陽修最後一句話表達的意思是：賣油翁的故事，和庖丁解牛輪扁斫輪的故事，又有什麼區別呢？

庖丁解牛的故事，相信不少人都聽說過，同樣也是教材收錄的文章，一個廚師，之所以能夠三下五除二肢解掉一頭牛，也是因為熟練的緣故，但是輪扁斫輪這個故事，卻要好好的感悟一下了。

春秋霸主齊桓公正在宮殿中讀書，而車匠輪扁，在臺下坐著車輪，當輪扁看到齊桓公如此投入，不由得走上前去問：“您讀的是什麼書呢？”齊桓公回答：“聖人之言”，輪扁又問：“聖人還在嗎？”“已經死了。”“那你讀的只是糟粕之言罷了。”

齊桓公十分生氣，我讀自己的聖賢書，你一個做輪子的工匠來插什麼嘴！於是他對輪扁說：“今天你必須說出一個是非所以然出來，否則我就要處死你！”

輪扁聽了，卻一點也不緊張，而是不急不慢回答道：“我是從我觀察的事務所推出的，我做輪子，我製作輪子，如果零件做得寬緩，車輪就會鬆動不牢固，如果做得太緊，車輪卻有會難以轉動，然而這門學問，卻只能透過自己的感覺才能知道，無法用言語表明，因此我無法將這門技術傳給自己的兒子，導致如今70歲還在製作車輪，因此我在想，聖人也無法將他們的精華所學，用書本流傳下來，你現在看到的只不過是糟粕罷了。”齊桓公聽聞後，沉默良久，隨後讓他走了。

相比於賣油翁庖丁解牛，輪扁的說法顯然多了一些悲情，他的技術，“只可意會不可言傳”，然而按照輪扁所說，讀書沒有任何用嗎？結果當然不是，因此刪去歐陽修的這句話，也是為了不讓學生鑽進輪扁的死衚衕，現在的知識，大部分都是前人的積累，更多人只能在長大之後，才能更加體會到輪扁的含義。