隨著社會的發展，我們食物的種類越來越多，加工食品也變得非常豐富。但是你知道嗎，這些日常常吃的食物可能會致癌！日常生活中，很多被人們認為“美味”的食物，其實都含有致癌物質。“病從口入”這句話相信大家都知道，可見飲食對我們來講是多麼重要的事情。每個人的生活方式不一樣，當然飲食方面也是有所不同，可能很多人以為防癌只需要遠離小攤上油炸的不乾淨的食物！其實日常生活裡還有很多我們人人都在吃的食物，也暗含種致癌因子。

所以平時養成防癌習慣、飲食營養防癌“癌症是可以預防的”正確觀念、指導生活防癌、保障身體健康和長壽具有積極的作用。但是以下這些食物比吸菸還致癌，已“入侵”千家萬戶！吃得越多，癌細胞越喜歡。接下來就帶大家一起了解一下都有哪些食物吧。

檳榔

很多人茶餘飯後都會嚼兩個檳榔，尤其是到冬天的時候，檳榔可以引發熱量，深受年輕人的喜歡，但是檳榔可是國家公認的一級致癌物品，可以和砒霜相媲美，檳榔裡面含有的生物鹼和多酚會對人體的健康產生很大的影響，可以加快細胞的到凋零，而且對營養物質的吸收，有很大的阻礙，長期咀嚼檳榔，會對口腔黏膜的纖維產生很大的影響，會引發口腔癌等多種疾病。

豬肝

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，並被它解毒、排洩，或經它化學加工後運送至腎臟，從小便中排出。肝臟還會產生炎症，甚至肝癌。此外，還可能有肝寄生蟲等疾病。

太亮的瓜子

過年都喜歡吃瓜子，但是太亮的瓜子千萬不要吃，有可能是買家為了提神賣相，用滑石粉對瓜子進行拋光，滑石粉是通常被用於醫藥以及食品行業的新增劑，具有慢性毒性，經常吃對肺不好。

爆米花

做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，汙染原料，特別是在最後“爆”的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統？ B神經和消化系統都有害。吃多了可能會得“爆米花肺”。

口香糖

口香糖主要是由食品新增劑和膠基組，膠基是一種無營養，不消化且不溶於水的易咀嚼性固體，因為它直接決定了口香糖的質感，所以組成配方一般是保密的，一般有橡膠、酯類、蠟、脂肪、乳化劑、抗氧化劑和填充物，除了橡膠以外，其他的成分都是起維持結構、性質的物質，會自然被消化分解。

醃製食品

醃菜工廠將鹹菜的生產人工新增到硝酸鹽中，以保護和保護醃製蔬菜。蔬菜本身含有硝酸鹽。在微生物的作用下，這些硝酸鹽將轉化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種很強的致癌物質。長期食用鹹菜會增加致癌的風險。

精製糖

我們經常可以見到許多五花八門的糖果，它們看起來非常美味非常吸引，而這些糖果不僅會刺激你的胰島素分泌從而能引起糖尿病之外，還會促進癌細胞的生長，可以說是癌細胞最喜歡的食物。腫瘤和癌症為了自身的增值，它們需要大量的養分和糖分，所以癌細胞非常喜歡一些富含糖的甜味劑，因為這些甜味劑不僅可以讓癌細胞迅速地生長還能提高癌細胞的代謝速度，因此日常還是少吃糖類食物比較好。

雖然這些都是比較致癌的食物，但是生活中也有很多食物有防癌的作用，平時要經常多吃一些，比如平時多吃一些清淡的食物。

海帶

海帶中藥名為“昆布”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多“本領”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

胡蘿蔔

胡蘿蔔素、葉酸、木質醇等化合物具有強大的抗癌作用。胡蘿蔔素進入人體後，能分別儲藏在肺、肝、腎和脂肪組織內，待細胞有需時，可轉化成視黃酸以對抗癌細胞，降低患肺癌的機會高達60%。對於已戒菸者來說，胡蘿蔔素能修補受損的喉部，經常被動吸入二手菸的人，可以多吃一些。

扁豆

扁豆有補脾除溼、消暑解毒等作用。本品僅用於脾氣虛弱、溼濁內阻的胃腸道腫瘤。扁豆可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞。能刺激免疫系統增進消化吸收功能。

此外，平時的生活中要積極的預防，多吃一些綠葉的蔬菜，另外平時多運動，飲食上注意營養平衡，來增強人體的免疫力，可以有效的預防癌症的發生。