如果說只能用一種食物代表春天，那麼最近風頭正勁的青團當之無愧。

清明節前後吃青團在江南食俗文化中獨具特色，開啟一枚小小青團，撲面而來的是艾草的香氣，綠色的外衣就好像這春天的顏色，鮮翠欲滴，生機勃勃， 咬一口，香甜軟糯，纏繞舌尖久散不去，彷佛吞了下整個春天。

1個青團=1碗米飯？

現在除了江南人，越來越多的人都開始吃青團，但你知道青團的熱量有多大嗎？！

100g就有222大卡，是不是沒有明確的概念，那我來告訴你100g的米飯有多少熱量。

1個青團大約60g-70g，相當於1碗米飯的熱量，這還僅僅是熱量，未曾比較糖分和脂肪含量。

不同餡的青團熱量

減肥青團怎麼健康吃？

先加熱後食用

因為青團中的糯米冷卻後容易反生，極不利於消化，而且其中的營養結構也會被破壞。

作為主食

如果當天吃了青團，要把主食減量，青團的主要原料有粳米、糯米、豆沙，這些都是富含碳水化合物的食材，所以要達到膳食營養的平衡，主要其他的主食吃的少一些，熱量就不容易超標。

學會看配料表

大家選購青團的時候記得擦亮眼睛對比配料表和營養成分表。選配料表中糖和油排得靠後的，脂肪和鈉的營養素參考值較低的。如果可以的話自己動手做就最好的。

搭配紅茶

在享受青團的同時，你可以給自己泡一杯清茶。茶水中的茶多酚還能抑制身體對糖類的吸收，阻止糖類轉化為脂肪，幫你中和一下高碳水的攝入。

四類人群忌吃青團

2021

一、老年人和小孩絕對不適宜吃青團；

二、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團；

三、糖尿病人禁食青團；

四、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團。

我們在減肥的路上，總是會遇到各種季節、節日美食，會選擇，健康和美食可以兼得。

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