4年來創紀錄的寒潮後天就要來了。南方的朋友裡都在發朋友圈提醒大家要把壓箱底的厚衣服拿出來。
民間有句俗話:“冬天進補,來年打虎。”經過一整年的消耗,我們的身體已經很疲憊了,尤其是天氣溫如此低的情況,人的體質會弱一點,很容易身體不舒服。
如果在這個時候能好好進補為來年儲備,那麼明年一定能很為身體打下一個好基礎。
這裡為大家推薦一道藥食兩用的【
當歸生薑羊肉湯
】。古代中醫有記載,這道方子一開始是用於調解體寒血虛的。
當歸有調經止痛的作用,生薑能夠發散風寒,羊肉能夠溫脾暖腎,所以三者加在一起進補,不膩、不燥。特別是對女性很友好。
可能很多男性不知道大部分女性在冬天常常會手涼腳涼,像我身邊很多女性都會冬天直接買個暖寶寶來墊在鞋墊裡。其實這就是體寒的表現之一。用這【當歸生薑羊肉湯】,喝完後,手熱腳熱,暖心暖胃。
做法
食材:30克當歸、150克生薑和一斤羊肉。
做法:3種食材直接放進砂鍋,加水煮1小時就可以了。
另外還有一個類似的做法,做【
當歸蛋
】。把當歸和新鮮雞蛋放一起煮一小時左右,這個方法很像煮茶葉蛋。這對痛容易痛經的女生效果很好。
廚藝有限,不吝賜教!今天吃啥,找果拉!
@果拉日記
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