大家好，我是貓小默

夏天快到了，今天跟大家聊聊減肥的話題

想要減肥的人，一定都有過這樣的的經歷：

一開始，是對自己的身材感到不滿意，然後下定決心要減肥，於是找了各種各樣的減肥食譜、運動方法，可是沒堅持幾天，就恢復了原樣。

下一次，發現自己穿不下好看的衣服，又下定決心減肥，週而復始。

為什麼，有些人一直在減肥的路上，可就是瘦不下來呢？

今天跟大家分享《微習慣 瘦身篇》這本書，作者是斯蒂芬·蓋斯，他的另一本書《微習慣》，我在之前的影片中也提到過。

他擅長於教人從微小的習慣開始，培養行動力，從而讓人能夠持續地做一件事。

對於減肥，斯蒂芬和我們大多數人一樣，平時喜歡做最輕鬆、最好玩的事情，以至於生活變得不太健康，身材也逐漸走樣。

為了瘦身，他先給自己定下了在家裡運動30分鐘的目標。

然而，他卻發現，哪怕是這麼小的目標，他也顯得有些心有餘而力不足，感覺懶洋洋的，沒有動力。

後來，他索性給自己換了一個更容易做到的目標，那就是

只做一個俯臥撐

。

一開始，他都覺得這個想法簡單地有點可笑，不過他還是決定試一試。

最後，沒想原本只想做一個俯臥撐的他，竟然超額完成目標，運動了30分鐘！

這件事情讓他感到無比驚訝，也讓他找到了

一個對抗大腦懶惰的秘密武器，那就是微習慣。

接下來，我會從兩個部分跟大家講解這本書：

第一部分是關於瘦身的3個反常識；

第二部分是基於第一部分的結論，提出的有效減肥策略。

首先，關於瘦身，有哪三個反直覺的知識？

1

越節食，越容易發胖

《減肥達人》是美國一檔熱播的真人秀節目，節目的主題是哪位選手在節目結束時能減掉最多體重。

選手們在節目中狂減肥肉，有些選手甚至減了90多斤，那節目結束之後呢？

一項研究在節目結束後對14位獲勝選手進行了為期6年的跟蹤調查。

發現

除了一個人之外，其餘所有人的體重都反彈了，其中4人變得比參加節目前還要胖。

更慘的是，有的人每天得少吃一頓飯，才能阻止自己發胖。

這是為什麼？

因為他們的身體的靜止代謝率降低了。

靜止代謝率，指的是身體為了維持生命所必須消耗的能量。

當我們透過節食來減肥時，會給身體一個錯誤的暗示，以為食物不夠了，所以降低了靜止代謝率，讓身體消耗的能量變少。

所以，攝入同樣熱量的食物，靜止代謝率低的人，更容易發胖。

如果你去找一些關於節食瘦身的書，會看到這樣的標題：

30天瘦身XX飲食法

XX明星瘦身食譜

讓你越吃越瘦的飲食方法

……

我們都知道，

最有效的減肥方法，無非就是“管住嘴，邁開腿”，但是，真正能夠做到的人又有幾個呢？

人們的大腦天生喜歡甜的、高熱量的食物，強迫自己改變飲食習慣的人往往會偷懶。

你有沒有試過，在運動之後大吃一頓？或者在堅持節食一段時間以後，就給自己幾天“欺騙日”，盡情地想吃什麼吃什麼？

結果好不容易減掉的體重，又長了回來。

所以，如果你想短期瘦身，那麼節食的效果會明顯。

但是如果你想長期保持苗條，節食只會讓你越來越胖。

2

能不能堅持下去，靠得不是動力

很多人喜歡在年初的時候制定計劃，因為那時候的動力最足。

新年伊始，彷彿只要有了想要從頭開始改變的動力，就能實現任何目標。結果卻總是事與願違。

減肥也是一樣，人們在無法按照計劃行動以後，常常歸咎於是自己太懶，或者是沒有足夠的動力堅持。

其實大多數人的失敗，不是因為動力不足，而是因為動力本身就不可靠。

為什麼 ？

請看下面這兩句話：

我有動力去減肥；

我有動力現在去吃一塊蛋糕。

這兩種動力，都來自於我們的大腦，減肥是一種整體的動力（長久的願望），而吃蛋糕是一種即時的動力（當下的願望）。

即時動力會跟隨著環境的改變而發生改變。

很多時候，

我們減肥不成功，就是因為滿足了即時動力，而忽略了整體動力。

這並不意味著即時動力不好，因為這也是大腦的天性，趨利避害，能偷懶就偷懶。

事實上，沒有人永遠有動力去做正確的事。

哪怕是再優秀的人，也會有想要放縱自己的時候。

如果我們凡事都等有了動力才去行動，那可能會一直拖延。

既然動力不奏效，那我們還能靠什麼來行動呢？

回答這個問題之前，我想請你用手摸一下自己的鼻子。

如果你摸了自己的鼻子，就會發現，做這個動作時你的即時動力是很弱的，但只要你願意，就能夠做到。

因為你調動了意志力。有了意志力，你可以做到即時動力讓你無法做到的事。

而

意志力的強弱，是相對的

，你隨時都可以拿出一本書，但你能隨時讓自己坐下來，一次看完一本400頁的書嗎？

所以，堅持不下去不是因為動力不足，而是因為動力不可靠。

我們可以透過制定簡單的任務，靠意志力來持續行動。

3

不只是碳水化合物和脂肪讓我們發胖

凡是想要透過飲食控制來減肥的人，一定都聽過下面幾個觀點：

碳水化合物讓我們發胖

吃多少卡路里，長多少肉

脂肪讓我們發胖

……

這些說法很流行，但它們都是真的嗎？

以色列特拉維夫大學曾做過一個關於早餐的研究。

研究結論表明：

早餐長期與巧克力、蛋糕等含糖類食物一起搭配飲食的人們，比只吃低碳水化合物的人們有更好的減肥效果。

研究人員將193名臨床肥胖的非糖尿病成年人分為兩組。

一組接受低碳水化合物300卡路里的早餐，另一組接受600卡路里搭配巧克力、蛋糕等甜點的均衡早餐。

兩組每天的總攝取量相同，觀察32周。

結果顯示，在16周時，兩組的體重都平均減少15kg。

但

越到後期，低碳水化合物的小組平均增重10kg。相反，早晨堅持吃甜點的小組卻繼續平均體重下降7kg。

為什麼會這樣？

薩克勒醫學院的丹妮拉·雅庫伯維奇教授說：“早餐吃的東西不會是你發胖。”

因為早餐為一天提供能量，改善人體的新陳代謝，有助於大腦功能，因此對減少體重和維持體重更具作用。

而如果在早餐就限制了碳水化合物的攝入，會使人在接下來的一天都對甜食更加渴望，從而在食物上作弊。

比起單純的計算卡路里，用餐時間和飲食構成才對長期減少體重更具效果。

看完這個實驗，相信你就會明白，前面聽到的關於減肥的幾個說法，它們最大的問題，就是過於簡單。

飲食方面能夠影響體重的因素有很多，比如食物的營養成分、熱量集中程度、胰島素抵抗情況、炎症水平、基因、食物的飽腹感和愉悅感等等。

瘦身的關鍵，不是拒絕碳水化合物和脂肪，而是要儘量選擇未經加工的、天然的、真正的食物。

人工新增劑會引發身體的炎症，許多加工過的食品都已經被破壞了原有的營養成分。

最後總結一下，今天跟大家分享了關於瘦身有3個反常識：

1。節食只對短期瘦身有效，長期來看，越節食，越容易發胖

2。能不能堅持下去，靠得不是動力，而是意志力

3。飲食方面影響體重的因素有很多，瘦身的關鍵是吃非加工的食物

下一次，再跟大家分享第二部分的內容：結合微習慣，有哪些有效的減肥策略。