宋代大儒周敦頤獨愛蓮，譽其“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉。”稱蓮為花之君子者也。蓮的各部分名稱不同，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。蓮花蕊名蓮鬚，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮子心，蓮的地根莖名藕，其節部名藕節。在中醫看來，蓮的各部分均可入藥，具有廣泛的藥用價值，其中尤以荷葉、蓮子、蓮子芯應用最為廣泛。

荷葉：性平，味苦、澀，入心、肝、脾經。功可清暑利溼、升發清陽、止血。主治暑溼洩瀉，眩暈，水氣浮腫，雷頭風，吐血，衄血，便血，崩漏，產後血暈。煎湯內服，每次3～9克（鮮者25～50克），或入丸、散；或搗爛外敷，或煎水外洗。時當暑夏，荷葉入粥或代茶飲，可消暑利溼，健脾開胃，可防中暑、腹瀉。此外，現代研究表明，荷葉有降血脂的作用，煎劑可用於高脂血症、肥胖症的治療，但體瘦、氣血虛弱者需慎服荷葉。

藕節：性平，味甘、澀，入心、肝、胃經。是中醫臨床中常用的止血藥，炒炭用功可止血、散瘀，本品止血的同時兼能活血散瘀，止血而無留瘀之弊，可用於多種出血證。可治咳血，吐血，衄血，尿血，便血，血痢，血崩。一般每次9～15克煎湯內服，或搗汁，或入散劑。

蓮子：性平，味甘、澀，入心、脾、腎經。功用養心，益腎，補脾，澀腸。可治夜寐多夢，遺精，淋濁，久痢，虛洩，婦人崩漏帶下。一般每次6～12克煎湯內服，或入丸、散。同時蓮子也是養生佳品，夜寐欠佳、脾虛食少的人可經常服用銀耳蓮子羹、木瓜蓮子百合湯等。

蓮子芯：性寒，味苦，入心、肺、腎經。功用清心，去熱，止血，澀精。可治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。一般每次1。5～3克煎湯內服，或入散劑。

蓮蓬（蓮房）：性溫，味苦、澀，入肝經。功善消瘀、止血，亦可去溼。可治血崩，月經過多，瘀血腹痛，產後胎衣不下，血痢，血淋，痔瘡脫肛，面板溼瘡。一般每次4。5～9克煎湯內服，或入丸、散，亦可煎水洗或研末調敷外用。

藕：性寒，味甘，入心、脾、胃經。是餐桌上的美味佳餚，同時還有藥用價值。生用具有清熱、涼血、散瘀的作用，可治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。熟用健脾、開胃、益血、生肌、止瀉。

蓮花：性溫，味苦、甘，入心、肝經。可活血止血、祛溼消風。內服研末，每次1。5克～3克，或煎湯，或外敷患處，可治天皰溼瘡、跌損及嘔血。

此外，還有荷梗、荷葉蒂、蓮鬚（蓮花蕊），應用相對較少，在此不做贅述。上述諸品多為藥食兩用，用於治療還需在醫師指導下進行。