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快餐店用“六翅雞”“六腿雞”等轉基因雞,是真的嗎?

謠言:

網上廣泛流傳著 “六翅雞”“六腿雞”的影片和照片,據稱這是商家為了降低成本而用激素等手段催生出的怪物。

真相:

就目前的技術水平來說,還不能培養出 6 個翅膀、6 條腿的雞。身體結構是由基因決定的。

專業解讀:

DNA(脫氧核糖核酸)就像一個建造專案的總工程師,清楚地知道生物體的每個細節,並且嚴格地指揮著整個建造過程。在生物體的一生中,DNA 和染色體都可能發生突變,突變程度不嚴重的會被自身修復,突變程度嚴重的會造成生物體的病變畸形,甚至死亡。肢體數目形態發生這樣重大的改變,牽扯到的突變一定多且嚴重,這隻雞基本沒有破殼出世,就在胚胎髮育早期胎死“蛋”中了。即便存活,這個特性是否能穩定遺傳形成規模養殖也是個很大的難題。同理,人為改造基因也面臨一樣的問題:一是短期之內的基因鉅變將使個體無法存活;二是以現在的技術,還做不到這麼精確完美的定點改造。

DNA模型

胚胎期移植會導致多翅雞或多腿雞的產生嗎?從理論上來說,採用早期胚胎移植技術確實可能導致多翅雞或多腿雞的產生。我們知道,胚胎髮育到 3 天左右時,小雞的分化就開始有了雛形,萌生出翼芽、腿芽,即未來的翅膀和腿,頭部也基本顯現出來。這時是移植的好時機。不過,即使把握好了時機,技術與取材上的難點依舊擺在面前。3 天時的雞胚胎僅僅約 8 毫米長,翼芽與腿芽則只有 1毫米長 1 毫米寬。芽體很小,卻包含保證翅腿正常發育的芽端的頂端表皮嵴和芽下部的極化活性區,二者有一點缺損都可能導致畸形。這樣一個精密的“移植手術”,在理論上確實是有可能性的,但是該項移植技術不僅需要耗費大量人力財力,而且實際操作中會遇到更多問題,比如移植部位的內骨骼連線、神經連線等。最重要的是,目前該項技術還不成熟,難以在養殖生產中應用。

因此,“六翅雞”“六腿雞”並不存在,網路上的圖片、影片都是使用軟體處理加工而成的。

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