今早去集市買菜的時候，路過一個早餐小攤，賣油條的。那香味實在夠嗆，於是上前仔細看了一翻，本不喜歡吃油炸食品的我，還是忍不住買了幾根。

老闆是用一個推車擺攤，看樣子不是很大，旁邊放著一罐煤氣，攤車上面有一口灶，灶上放著一口中小型的鐵鍋，旁邊的一個大盆裡還放著很多已發好了的麵粉，鍋裡面的油滋滋滋滋的響。只見老闆搓好細小的麵粉條狀後，然後慢慢放入滾燙的鍋裡，用一隻手拿著一隻漏勺，一隻手拿著一雙筷子熟練操作。一會功夫，一根香噴噴的油條出鍋了。

也不知道老闆用了什麼獨門秘籍，整條街都香了，買油條的人把攤子圍得水洩不通，我也廢了很大勁才買到了幾根油條，還有一隻很精美的油條包裝袋裝著。

回到家後，算是冷卻了幾分鐘，就開始啃起油條來。一根油條大概20釐米長度，形狀是蜿蜒式，金黃色。第一口，脆中帶軟，蓬鬆感十足，甜中帶鹹，這才是正宗的油條口味，吃起來特別有口感！不到五分鐘，幾根油條順暢下肚，已是飽飽的。

吃完之後，手中的油條包裝袋引起了我的注意，我仔細一看，原來是關於吃油條的一個故事：

話說某古代時期，秦檜為了權勢，陷害忠良，以莫須有的罪名殺害了精忠報國的岳飛。當時老百姓都義憤填膺，心中罵痛秦檜是劊子手，希望秦檜夫婦下油鍋，以解心頭之恨，於是就做了一款油條，取名叫“油炸繪”。油條是由兩根麵粉搓成，代表著秦檜倆夫婦，搓好以後下油鍋炸，看到這裡，大家大概知道其中的意思了。於是在南宋時期油條經常會出現在大街小巷販賣，那時的老百姓用這種方式來表達自己對這件事情的看法，而吃“油炸繪”也是為了消除心中的憤恨。從古至今，已來到了現在，我們就把它稱作“油條”。

上面的故事我看了很多遍，心中泛起很多漣漪。沒有當時的大英雄岳飛抗金，怎能一步一步走到美好的現在？只可惜好人總會被奸人所害，但英雄的名字從古至今已載入史冊，我們將世世代代銘記，成為永恆的經典！

以後出來買菜的時候，一定要買兩根油條回來，伴上豆漿或者辣椒醬，又是另一種獨特的口味！