草原上1種植物，是天然的調味品，價格不菲，在北方比較常見，它就是麻麻花，現在正是正秋時分，採摘麻麻花的時候，生活在東北或者內蒙古的朋友都知道，這種植物向陽而生，必須有雨才能開花，大家應該都吃過這種帶有蔥蒜氣味的植物，特別是製作醬料，用來刷羊肉，那味道絕了，不知道你們吃過沒有，所以啊每年麻麻花在開花的時候，當地的大爺大媽都喜歡採摘這種植物，要是晚了，可就沒有了，很少搶手。

麻麻花，學名叫細葉韭，也叫賊麻花、摘麻花、天香花、茶麻花等名，主要分佈在我國東北地區以及內蒙古一帶，是一種百合科蔥屬植物，不過麻麻花卻不是山韭菜花，大家不要搞錯了，山韭菜花，學名叫山韭，也叫山蔥，生活的地區也差不多，甚至都是百合科蔥屬植物，摸樣也差不多，不是專業的人也很難分清楚，但是在生物上，它們兩個卻不是一種植物，這兩種植物都帶有強烈的刺激性，具有濃烈的蔥蒜氣味。都是一種很優質的野生植物，自古以來這種植物都是我們老百姓餐桌上面的調味佳品，在東北以及內蒙古地區，這種植物往往用來製作醬料和製作熗鍋面、拌冷盤等方面。

麻麻花，由於是野生植物，以天然綠色稀少而變得炙手可熱，在購物平臺這種曬乾的麻麻花，價值不菲，已經賣到100多塊錢一斤，最貴的時候甚至有200多一斤的記錄，下面給大家附上製作醬料的具體方法。

每年在麻麻花開花的的時候，採摘最新鮮的花朵，一定要剛開不久的，久了花就老了，不好吃了，採摘回去之後，用清水多洗幾遍，以防有雜物或者沙子，然後再把新鮮的麻麻花切斷切碎，家裡有破碎機的可以用機器打碎，然後用乾淨的碗裝起來，然後根據自己的口味加入一定比例的大蒜沫和生薑沫花生沫等，其他的也可以加，根據自己喜歡的口味，加完後，用罐子密封裝好，10天半個月之後就可以使用了，做出來的醬料香味濃郁，特別是用來蘸羊肉牛肉以及饅頭大餅這食物，那味道吃過的才知道。

好了，關於麻花就介紹到這裡了，朋友們瞭解過這種植物嗎？吃過沒有？歡迎在留言區交流！

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