潢川縣位於河南省東南部，北臨淮河，南依大別山，居信陽地區中心。

潢川有著悠久的歷史和燦爛的文化，是中華黃氏發源地。春秋稱黃國，漢代為弋陽，盛唐謂光州，民國二年更名潢川。後設潢川專署，1952年併入信陽。

歷史上名人薈萃，古蹟文物遍佈。為戰國春申君之故地，元朝文豪馬祖常之家鄉。黃國故城氣勢恢宏，蔡番青銅器精美絕倫，清代鐵旗杆赫然矗立，吳道子墨跡碑刻出神入化，傾倒過無數文人墨客、名士風流。

潢川風光旖旎，景色迷人，玉帶般的小潢河穿城而過，如虹雙橋飛架南北，春申、弋陽兩城相峙：河上點點白帆，時有漁舟唱晚；兩岸亭臺樓閣，夜半燈火闌珊。再有望河樓、三義觀、晴堤新柳、七里清泉等景物，如濤如畫、因得“豫南小蘇州”和“魚米之鄉’’之美稱。

潢川縣農業資源十分豐富，農林牧副漁業蓬勃發展，鱉、鴨、花、豬、漁等特色農業享譽全國。

潢川自然資源豐富，氣候溫和，雨量充沛，光熱豐裕，四季分明，盛產稻米、小茶葉等。特色農業甲魚，有“甲魚王國”之稱；櫻桃谷鴨養殖量居世界第—；花卉面積種植廣，是全國花木示範基地縣和國家授牌的“花木之鄉”。

潢川的花木代表是聞名遐邇的潢川“金桂”，潢川金桂又名木犀花，是集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花色澤淺黃，色澤一致，花瓣橢圓型，香氣濃郁。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，陳香撲鼻，令人神清氣爽。

潢川縣特產之一是很多人喜愛的小龍蝦，優良的水質培育出肉質鮮美的小龍蝦。近年來的新模式，蝦稻共生體系，讓小龍蝦有了稻花香的靈氣。炎熱的夏季夜晚，三五好友相聚於夜晚的星空之下，有龍蝦啤酒相伴。這樣愜意的生活也是不錯的選擇。

芡實，潢川本地人叫“雞頭米”。雞頭米的作用和功效

1、補中益氣：雞頭米它有滋養強壯性食物的作用，它還有斂鎮靜的作用，一般如果有小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰痠等疾病可以使用雞頭米，它對這些疾病有緩解作用。

3、防癌抗癌：雞頭米它可以加強小腸吸收功能，對提高尿木糖排洩也是有幫助，而且它還可以降低胃癌、肺癌等的發病率。

4、抗衰老：雞頭米里面的澱粉含量也是非常豐富，它可以為人體提供熱能，而且它裡面還含有維生素和礦物質等，這些也是有抗衰老的作用。

潢川空心貢面，河南省潢川縣特產，中國國家地理標誌產品。

潢川空心貢面又稱光州貢面，歷史悠久，相傳創制於唐朝，據今有一千三百多年曆史，曾為歷代朝廷貢品。

潢川空心貢面選用優質小麥粉，芝麻油、精鹽等，經傳統手工工藝百遍揉和製成，富含人體所需多種營養，具有條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯等特性。其絕妙之處是每根貢面雖細，但皆有微孔，心似管狀，工藝精巧，素有“長素面、長親面、龍鳳面”等

產品特點

潢川空心貢面，歷史上稱“光州貢面”。此面系清油兌水鹽合細麵粉，經過拌、揉、發酵、盤條、上架、拉扯、涼曬、截切等十多道工序製成。條細如絲，中空如管，半斤一筒，色潔如銀，包裝美觀，攜帶方便，宜於保藏，便於食用。下鍋就熟，久不粘湯。清水下，爽利可口；兌湯下，香甜味美。營養價值高。

感官特色：色澤淺黃，條細如絲，截面微孔，煮不粘湯，筋通爽口。

古城潢川還有很多小吃：

綠豆餈粑～酥脆軟糯，胡辣湯、粉皮、黃崗魚湯等等，每一種都能是讓你體驗一下潢川古城的別樣風味！

歡迎你來我們的小城做客，我在潢川等你。