牛年春節就要到了，是許多在外遊子一年當中最期盼的日子，而當前，隨著春節越來越近，在這個非常之冬，各地都提出倡導就地過年，“非必要不返鄉”！那麼，今年你打算工作地過年還是回家過年呢？

中國人過春節已超過4000年的歷史，年，非過不可嗎？其實，我們過的並非是“年”，而是“年”背後的鄉愁，是家人團聚一起的喜悅，是走親訪友之際的歡愉，是很久未見老朋友間的一聲招呼。

如果沒有這年，總感覺上一年仍未結束，似乎一年生活裡的辛苦都能消融在過年團圓的時刻裡，而過了這個“年”，我們又能蓄滿能量，再次出發。

平安過年 選擇正確的過年姿勢

父母、妻兒在家，一人在外過年就失了那年味。還有人2020年春節就沒有辦法回去過年，沒見到自己的家人，心存諸多遺憾，小綠也理解每一位在外遊子的思鄉之情。但是

返鄉路途遙遠，所接觸的人群也較為複雜，乘坐飛機、高鐵、公共汽車等交通工具都會面臨感染的風險，儘量選擇原地過年。

如果

選擇回去，在路上一定要注意做好正確的防護措施

，全程規範佩戴口罩、保持安全社交距離，妥善儲存票據以便查詢，到家後對隨身物品表面進行消毒。謹記，

保護自己，就是保護家人。

見到家人後，在盡享家人團聚的喜悅時，

儘量不外出，減少出入公共場所次數和逗留時間，非必要不組織、不參與聚餐、聚會活動

，儘量減少走親訪友的時間和次數，全家一起度過這個特殊的春節。

那麼這個特殊的春節，我們怎麼過呢？怎麼拜年呢？

非必要不離家 居家過年共增感情

經歷過一次全民製作蛋糕的熱潮，小綠打算這麼過，那就是，

發動全家一起製作貓山王榴蓮蛋糕、貓山王綿綿冰跟貓山王蛋糕等貓山王榴蓮美食，在製作美食的同時，增進一家人之間的感情。

要問為什麼選擇綠谷貓山王作為主要原料呢，價格可是要比一般的尋常水果貴。首先來介紹一下綠谷貓山王。

綠谷貓山王榴蓮來自榴蓮原產國之一的馬來西亞，是馬來西亞特有的榴蓮品種，除了產自當地貓山王的核心產區外，所有果肉還都是樹上完熟狀態，營養價值豐富。味道非那些只有六成熟就採摘的泰國榴蓮可以企及。

如果沒吃過的人，值得一試火爆整個2020年中國高階進口水果市場的貓山王榴蓮。

剛入口時，甜味洶湧，霸道得簡直要把感官都淹沒。果肉綿密如全脂冰淇淋，唇齒稍稍一抿就全部化在了嘴裡。嚥下去後帶有一絲微苦之後又瘋狂回甘，最後只留下一枚如拇指大小的果核。

感受下它如絲般順滑、細嫩綿密的金黃果肉

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所以，

選擇綠谷貓山王，一方面是好吃還有營養；還有一點就是家裡人的確愛吃，畢竟千金難買心頭好。

自從去年春節，家人品嚐到綠谷貓山王之後，從此驚為天人，打破了他們以往對榴蓮“臭臭”的認知，此後非貓山王不吃。愛家人，就帶回他們最愛吃的，還能增強父母家人身體免疫力，何樂而不為？

當然，在這個特殊的時機，食品安全不能忽視。因此，

綠谷貓山王嚴格按照相關要求，在完成一系列的安全檢測後，才送到大家的餐桌上。

綠谷貓山王核酸檢測報告

綠谷貓山王消毒證明

那麼如何製作這些貓山王美食呢？

小綠已經在去年春節試驗過，並且效果良好，現在就奉上這些美食做法，供大家參考。

綠谷貓山王榴蓮蛋糕

原料：

綠谷貓山王榴蓮果肉100克（亦可按個人口味適量新增）、蛋黃4個、蛋白4個、糖20克、植物油50克、低筋麵粉80克、檸檬汁少許、糖40克。

做法：

1、將綠谷貓山王榴蓮果肉打成泥，加蛋黃拌 勻，再加入20克糖拌勻；

2、分次加植物油拌勻至乳化再加入過篩的低筋麵粉拌勻；

3、蛋白加少許的檸檬汁去腥打至粗泡，加40克糖裡的1/3打發至小細泡；

4、再加40克糖裡的1/3打至溼性發泡，最後加剩下的糖打至乾性發泡；

5、之後將攪拌好的蛋黃榴蓮果肉糊分次倒入打發好的蛋白裡，電飯煲鍋底刷一層油，入電飯煲，設定成煮飯模式，四十分鐘即可。

注意要點：

很多製作蛋糕的小夥伴們，都倒在了蛋清打發的路上。第一，蛋清與蛋黃分離時，蛋清中不能有一點蛋黃；第二，盛放蛋清的盆裡不能有一點水，注意擦乾淨。

另外沒有電動打蛋器的小夥伴們也不用擔心，過年期間喝的飲料瓶，對半剪開，將瓶身再剪成一條條八爪魚的腳一樣，就可以用來打發蛋清了，超級簡單。瓶子也要清理乾淨不要留有水分哦。

綠谷貓山王綿綿冰

原料：

綠谷貓山王榴蓮果肉、原味酸奶、煉乳（按個人口味適量新增）。

做法：

1、將貓山王榴蓮果肉取出，用榨汁機或者攪拌機打碎成果泥；

2、將榴蓮果泥和兩小盒原味酸奶混合（或奶粉和水），按個人口味加入水和煉乳（或者蜂蜜）；

3、將混合好的果肉酸奶泥放倒入保鮮盒，放入冰箱冷凍；

4、每隔1-2小時攪動一次冷凍中的果泥，保持固液中間狀態；

5、把冷凍好的冰沙狀果泥刮出堆在碗裡，鋪上切好的大塊榴蓮，最後淋上煉乳，即可食用。

綠谷貓山王燉雞湯

原料：

綠谷貓山王榴蓮殼（白色果囊）適量、果肉適量、雞一隻、薑片等。

做法：

1、用刀將榴蓮殼上的白瓤取下來，切成塊；

2、將土雞一隻切塊，汆水撈起；

3、煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、薑片等，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。

綠谷貓山王榴蓮燉湯具有清補益氣、滋潤養陰功效，還可以有效的改善痛經。適用產後及哺乳期女性、身體虛弱的老年人、放血療法後的病人、腦力消耗大的人，強身健體。

非必要不走親 網路拜年快遞送禮上門

對於拜年，小綠建議

使用微信、網路、電話等方式拜年，同時可以選擇提前網上購買禮物寄送上門的方式送禮

。綠谷貓山王全國大部分城市都能順豐送達，基本隔日達，寄送時效快，不用焦灼等待。

如果你的親友喜歡吃貓山王榴蓮，那這個新年禮物絕對值得親人喜歡，如果沒吃過，也可以藉此機會品嚐一次。

不同尋常的一年，不一樣過，一樣的情，全國人民上下一心，眾志成城，從我做起，迎接來年更好的春暖花開！值此新春佳節即將來臨之際，綠谷貓山王衷心祝願大家身體健康，闔家幸福！