桃，原產於我國，是古代“五果”之首（桃、李、杏、棗、慄，並稱五果）。

作為人類栽培利用較早的果樹之一，加之桃自身對環境較強的適應能力，當前桃已成為世界範圍內分佈最廣、種植規模最大的核果。

我國作為世界桃的起源和傳播中心，早在3000多年前就開始栽培種植桃樹，2000多年前就已形成了規模，並開始向外傳播桃資源。

在悠久的種植歷史和豐富的氣候環境之下，我國積累了豐富的桃種質資源，3000多年的種植發展歷程下，成就了一個又一個的優質桃產區。

從氣候環境來看，當前大致可以將我國桃產業劃分為7個產區，分別是東北高寒桃區、西北乾旱桃區、華北平原桃區、長江流域桃區、青藏高原桃區、雲貴高原桃區和華南亞熱帶桃區。

在7個氣候桃產區之下，又分佈著更多享譽中國、聞名世界的優質桃產區。

我國優質桃產區成千累萬，莫說給大家一一詳細的介紹，就是粗略的數，作為農業人的依農也數不清。

可又想要讓大家更多地瞭解國內優質桃產區，為詳細，便以一喻百，最好的方法就是給大家介紹一個有代表性的“縮影”。

這個“代表”，我選了江蘇無錫陽山水蜜桃產區。

至於為何要寫國內優質桃產區，就是因為近期“大自然的搬運工”的某飲料產品傍了“日本桃”，作為農業人我很煩。

我以為我們都知道的中國桃的優秀，但可見並不是所有人都瞭解中國桃的優秀或者說他們不認可中國桃的優秀。

當然接下來的內容也絕不只是無腦的讚美，定是有好就誇，有不足會指出來，客觀真實的聊一聊陽山水蜜桃這個中國優質桃產區發展的縮影。

受農產品地理標誌保護的陽山水蜜桃產自江蘇省無錫市惠山區的

陽山、洛社和錢橋

這3個鄉鎮。

陽山水蜜桃，香氣濃郁，成熟後果皮易剝離、果肉甜軟多汁，深受國內消費者的喜愛。

隨著網際網路以及物流業的快速發展，不耐儲運的陽山水蜜桃，銷售範圍日漸廣闊，讓越來越多的人知道了它、嚐到了它。

陽山水蜜桃，曾被《華爾街日報》譽為“世界上最美味的桃子”（這裡插一句，《華爾街日報》這樣讚譽陽山水蜜桃，是因為我國諸多優質桃產區他們只去了陽山，依農標題裡就講了陽山只是一個縮影），聲名遠播的同時，陽山水蜜桃也賣出了十幾甚至幾十一個的高價，可謂名利雙收。

陽山水蜜桃的前生今世

和其它國內優質桃產區一樣，陽山水蜜桃也有著悠久的種植歷史和濃厚的文化底蘊，雖然在在清朝末期無錫地區才開始引種水蜜桃這一桃品系，但其實早在宋代時，包括陽山在內的無錫地區就已普遍種植桃樹。

始建於南宋的陸墟橋上就刻有一副對聯——“鴨頭春漲綠浸柳堤，鷹齒雲排紅迷橋岸”。

這足以證明，宋代時陽山及其附近地區不僅種桃並且已然是蔚為壯觀桃滿河岸的景象（陸墟橋在當前的惠山區陸區鎮）。

不過當時無錫地區種植桃樹還是以觀賞桃和個頭較小的食桃品種為主，直到清朝末期，陽山鎮從山東肥城引入了肥桃（水蜜品系），並培育出本地品種，隨後開始在陽山鎮及其周邊地區種植。

關於清末陽山地區水蜜桃受到喜愛和被廣泛栽培還有一則小故事，說是一北方來的和尚帶來了水蜜桃核，在寺廟裡種下，水蜜桃成熟後，可以用針在桃子上扎孔吸取桃汁水，吸乾後過三天桃子又能變得汁水充盈（論“吹”古人可比我們強），但是隻能吸三次，再多桃就被吸乾不復汁水了（你看還會設限，提高可信度）。

由於肥桃是北方桃，即便培育出了陽山本地品種，但表現並不是太好，於是到了上世紀三十年代左右，當地又開始從奉化、上海以及日本進行了大量的引種，並逐漸培育出本地品種，此後便開始大規模的種植發展，到了上世紀五十年代“陽山水蜜桃”的大名就已經打響了。

彼時個大、汁多、味甜，比彼時“上海水蜜”、“奉化雨露”等晚熟桃更早上市的陽山水蜜桃開始受到周邊消費者的喜愛。

上世紀80年代以後隨著社會經濟的快速發展，陽山水蜜桃的種植規模和產業價值越來越大，發展至今，從5月末到8月中旬（“地標”產區之間有短時的空檔期），陽山地區皆有陽山水蜜桃，早熟品種有早花露、雨花露、朝暉等，中熟品種有湖景、白鳳等，晚熟品種有晚湖景、白花等，品紅各具特色，上市時間上跨度更大，年經濟產值已超5億元。

陽山水蜜桃憑什麼從幾毛錢一斤到十幾塊錢一個

其實關於陽山水蜜桃的報道太多了，依農曾經看過一篇，採訪的是一個見證陽山水蜜桃40年產業發展的老桃農。

其中一鏡頭讓我特別觸動，老桃農樂呵地說：起初種桃咋也不會想到，幾毛錢一斤的桃子如今能賣十幾塊一個。

有不少消費者對高價農產品有些牴觸情緒總愛吐槽兩句，所以可能有朋友想問一句：憑什麼？那咱就聊聊憑什麼。

首先從陽山水蜜桃產區，土質條件（土壤由1。4億年前形成的中、酸性火山碎屑組成，富含多種中微量元素）、氣候環境較好（溫暖溼潤、陽光充足、雨量充沛），先天的地理條件有利於產出優質的水蜜桃。

其次系統、精細的種植管理，優良品種諸多且仍嘗試更新，由於陽山水蜜桃產業發展較早，果農種植經驗豐富，相關部門高度重視，因此種植生產上更具系統性。

再者地處長江三角洲，交通便利，經濟發達，周圍的消費者不差錢。

再而後就是宣傳得好、注重品牌化運營，不過關於推廣宣傳，部分消費者比較牴觸，片面的認為是“炒作”。

而從當前經驗開來，農產品的發展不該是“酒香不怕巷子深”，欠缺的正是“宣傳推廣”，另外依農認為基於實際出發的“宣傳推廣”不該被說成“炒作”。

再舉個例子，為何有人傍日本桃，不就是它宣傳做得好嘛。

陽山水蜜桃也有困境

很多朋友會認為當前“世界頂級”陽山水蜜桃，在產業發展上優於我國其它優質桃產區，但其實當前的陽山水蜜桃也存在困境。

首先是“李鬼”對“李逵”的衝擊，陽山水蜜桃有名了、價高了，勢必會出現假冒產品，“假冒”並不是最可惡的，“偽劣”才是，低質假冒產品極大影響了陽山水蜜桃的聲譽。

其次是勞動力缺失，就像前文所說這可是地處長江三角洲的經濟發達區，對於大部分年輕人來說種桃再賺錢也不如“打工”，因此當前產區果農老齡化嚴重，而桃樹種植又是一個勞動密集型產業，所以這是個不小的問題。

再者種植生產端還是存在問題的，再好也有“拉後腿”的，因此即便是正宗陽山產區出來的桃子也有優劣之分，這也是產業發展的一個阻礙。

寫在最後幾句總結

如陽山水蜜桃一樣的優質桃產區，我國有太多，他們也就“歷史”可寫，也有“文化”可承，不缺發展的歷程。

那些知名的、我所瞭解的國內優質桃產區，我能寫上很多篇，因為它們有資本。

希望國內能用到桃的企業能熟識這些“資本”，發揚這些“資本”，把它們推介得更有名，讓它們變得更完美，而不是去“傍洋貨”。

那些名不見經傳的桃產區也有很多，我、果農、產區無法“編寫”，但是你們能！

雅一點講：助推中國農業發展！

俗一點說：這裡邊有錢賺！

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