人到中年，很少再大張旗鼓地過生日了，用老公的話說，與其出去胡吃海喝一頓，真不如在家做上幾道家常菜，全家人聚在一起吃飯多幸福！於是，今天下班後，我去超市採購了一番，買了不少新鮮食材，準備做上幾道拿手菜，為老公慶祝生日。

自己在家做菜雖然會麻煩一些，但因為平時下廚比較多，所以做上五、六道菜對我來說也不算難事，大約兩個小時左右一頓像模像樣的飯菜就能擺上桌了，吃飯前我隨手拍了幾張照片發了個圈，朋友們留言：這一桌全是下酒下飯的硬菜啊！

下面，就來看看老公生日我都做了哪些好吃的吧！

紅燒排骨

老公很愛吃肉，但平時被我控制得比較多，特別是高油高熱量的食物，我都很少會去做，即便是做排骨，我也總是用排骨來煲湯，而這一次我做了一大盤的紅燒排骨，菜一端上桌老公就直呼過癮，說今天他能啃排骨啃個痛快了。

醬燒鱖魚

雖說是做幾道家常菜，但想到是老公生日，那至少也是要有魚有肉的，一盤顏色紅亮的醬燒鱖魚為的就是討個好口彩。鱖魚的肉質比較肥厚，而且細刺很少，吃起來比較方便，鮮味十足。

火腿蒸芋頭

孩子很喜歡吃芋頭，平時我會買一些新鮮的芋頭做芋泥甜品，但其實芋頭做鹹口的也很好吃，像火腿蒸芋頭就是很不錯的一道菜。芋頭去皮切塊，在每塊芋頭的縫隙間都夾上一片金華火腿之後上鍋蒸制，芋頭蒸到綿軟淋上少許蒸魚豉油，再撒一把蔥絲，用熱油一澆瞬間就香味四溢，別提有多饞人了。

白灼大蝦

品質新鮮的蝦白灼就會很好吃，白灼蝦的做法也特別簡單，去掉蝦線和額劍，在花椒鹽水中燙煮一下，這樣一盤鮮美的白灼蝦就做好，海鮮醬油里加一點點芥末，用來蘸蝦味道一絕，孩子特別喜歡這道菜。

蒜蓉荷蘭豆

現在這季節荷蘭豆正鮮甜，價格也不貴，簡單擇乾淨豆筋和蒜蓉一炒，顏色鮮亮、口感爽脆，吃葷菜吃膩的時候來上一口尤其解膩，這也是一桌菜裡最先光碟的一道菜。

紫米八寶飯

老公特意叮囑我不要訂蛋糕，說每次訂的蛋糕都吃不完很浪費，而且蛋糕的糖量太高了，吃多了對身體沒好處。於是，我就用之前煮好的紫米蒸了一個紫米八寶飯，用來代替蛋糕，自己做的八寶飯我幾乎沒有加糖，八寶飯蒸好後淋上一勺蜂蜜，這樣就會十分香甜了。

以上這6道菜就是老公生日我精心製作的一桌美味，有葷有素，有鹹有甜，沒有花太多錢一家人也吃得很滿足，這樣的飯菜大家覺得怎麼樣？

我是粗糙廚房裡的小鍋，探尋美味是我的興趣，製作美食是我的愛好，關注我，每天為您帶來家常菜譜與美食見聞！圖文原創，抄襲必究！