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四川開一家奶茶店如何進行店址分析?

店址決定了奶茶店的“生命線”。在選址前要對未來門店的發展做到心中有數,對目標店址進行調查分析。

若是自創奶茶品牌,針對選址方面的知識要多做了解。而選擇加盟的商家相對來說可以輕鬆一點,靠譜的加盟品牌會幫助加盟商嚴格稽核門店,同時會推薦知道的鋪子資源。

一、

分析城市規劃

在選擇奶茶店的位置時,對城市建設規劃進行分析十分必要。城市規劃可以反映宏觀大環境,包括短期規劃和長期規劃。因此,“豆吉”在輔助加盟商選址時會從長考慮,在瞭解地區交通、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設或改造專案規劃的前提下,做出更佳的地點選擇。

有的地點當前來看是好位置,但隨著城市改造和發展將會出現新的變化而不適合開店;相反,有些地點從當前來看不是理想的開設地點,但從規劃前景看會成為有發展前途的新商業核心區。

二、

市場調查

奶茶店經營者在選址前應做好市場調查,並將其整理成調查報告,為選擇一處好的經營地段提供參考。

確定調查地點,調查時間是前提,不同的時間段分佈的人流型別和人流量會不同。此外,附近的商超、學校、娛樂場所也要進行細緻調查。

三、

顧客調查

對奶茶店目標位置附近逛街的人進行抽樣調查,或是對奶茶消費主力軍(年輕人)進行調查。依一定時間段對行人直接訪問,時間以5分鐘內為佳。主要調查專案包括受訪者的居住地點、年齡、職業、收入、常用交通工具、逛街頻率、喜歡的奶茶品牌等。可以備一點小禮物,提高調查效率。

四、

競爭對手調查

在顧客調查完成後,“豆吉”會對周圍現有競對與潛在競對進行調查。調查方向圍繞競爭店鋪構成、菜品結構、產品價格、客流量等進行。明確調查目的,有計劃地實施調查行動。

奶茶店選址時綜合考慮的因素很多(如下):

a。交通狀況

交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少,它代表著奶茶店潛在客源數量的多少。

b。環境特性

奶茶店周邊環境的特性直接影響門店經營。經營者須選擇與店鋪定位相符的環境,例如,奶茶店的周邊環境整潔、幽靜,在此開設環境優雅的奶茶店就能吸引更多的顧客。

C。競爭程度

奶茶店間的直接競爭未必會導致兩敗俱傷,還可能促進雙方的共同繁榮。

競爭密度是指同行業在某一地區個數,這體現了該區域內茶飲行業的供求關係,是對競爭激烈程度的一種直接反映。

d。價格

好的店址可能需要花費更多的費用。或許奶茶店經營者起初門店租(買)不起好的地段,但是隻要有耐心,總會找到一個價格合適的位置。

e。門店優劣

包括門店面積、空高、是否有獨立門頭、用水情況等。這些是“豆吉”十分注重的一點,例如用水情況直接關係飲品的衛生製作,不可大意;獨立的門頭更有品牌感,可傳達門店主營方向,吸引顧客到店消費。

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