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水果的甜度,是怎麼判斷水果熱量的?這些水果的甜度,你都知道嗎?

水果幾乎是我們日常生活中必不可少的成員,水果不僅口感美味,而且還含有豐富的營養,通常我們在吃水果時,都會根據水果的甜度來判斷水果的熱量,認為越甜的水果熱量就越高,而不甜的水果熱量就低,但其實並不是這樣的,有的水果卻是不甜,但熱量卻很高。

一般來講,水果中的甜味大都來自於水果中的果糖、蔗糖以及少量的葡萄糖,這糖類物質都是容易被身體消化吸收的,只要不是吃得太過量,都不會引起身體發胖,而造成熱量高的真正原因是水果中的脂肪以及不容易被身體消化的各種多糖,也就是說,水果熱量的高低與其甜度並沒有太大的關係,比如這3種水果雖然一點也不甜,熱量卻比米飯還高,可千萬別被這3種水果給騙了。

1。椰肉

椰子是一種熱帶水果,椰子的可食用部分包括椰子汁與椰肉兩部分,純正的椰子汁熱量是很低的,大概只有21千卡/100毫升,但是椰肉的脂肪含量卻達到33。49%,熱量高達241千卡/100克,而100克瘦肉的熱量也才143千卡。可想而知,吃椰肉讓身體發胖的可能性有多大,而且椰肉中脂肪都是飽和脂肪酸,飽和脂肪酸會不易被身體吸收,而且攝入過多會導致體內膽固醇含量增多,使血液黏度增加,使人體患高血壓等心腦血管疾病的風險大大增加,所以說椰汁可以多喝,椰肉卻千萬不能多吃。

2。沙棘

沙棘又有著“維生素之王”的稱號,每100克沙棘的維生素含量高達800毫克,而且沙棘還具有止痰祛咳、活血散瘀的作用,雖然沙棘營養豐富,功效顯著,卻也不能多吃,因為沙棘雖然不僅維生素含量高,它的熱量也是不低的,每100克沙棘的熱量可以達到120大卡,吃100克沙棘所攝入的熱量大概需要散步60分鐘才能消耗掉,非常不合適大量食用,而且沙棘味道酸澀,直接食用十分難以入口,非常不合適大量食用,日常沙棘也只是會用來榨汁或者泡酒。

3。牛油果

牛油果脂肪含量之高應該是眾所周知的,根據《食物營養成分表》顯示,100g牛油果的熱量大約為160大卡,其脂肪含量更是高達15%-30%,其熱量比我們日常所吃的米飯、麵包等主食都還要高,可見想靠吃牛油果代替主食減肥的想法是錯誤的,相反卻要減少牛油果的攝入,不然就會造成減肥不成反而增肥的結果。

我們在日常生活中,可別被這3種水果騙了,它們雖然一點也不甜,但是熱量卻比米飯還高,減肥人士一定要避開!由此可見,我們在需要控制身體熱量攝入的時候,一定要搞清楚每種食物的熱量,對於水果來說,更是不要單單透過甜度來分辨其熱量高低,畢竟世間萬物都有很多奇特的存在,並不是所有的事情,都可以按常理來揣度。

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