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1、柚是芸香科、柑橘屬植物，原產東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史

2、 今天老劉就來分享一下“剝柚子小技巧”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

柚子、棉線、菜刀

4、第一種方法：先在柚子從當中環著切一刀，不要太深，切到柚子肉就可以了。然後用勺子沿著切口轉一圈，讓果肉和果皮分離。這種方法好處是一次吃不完，可以擺在柚子皮裡面儲存，再擺入冰箱，這樣柚子不容易變質

5、第二種方法：先把柚子的兩頭切一刀，剛剛好切到柚子肉就可以了，再沿著一邊用刀切個切口，再慢慢地把柚子掰開，再沿著一邊把果肉慢慢取下來，去除這隔膜以後吃起來就沒有苦味道，把取下來的果肉放在盤中，這種方法方便取果肉，適合家裡來客人吃的人比較多

6、第三種方法：柚子兩頭切一刀，把外面的表皮切開就可以了，再沿著當中環著四周切一圈，再豎著多劃幾刀，這樣表皮輕輕一掰就剝下來了。

7、柚子有時候用力掰掰不開，用刀切切口不準確。準備一根棉繩，棉繩對準柚子兩瓣的縫隙，棉繩交叉一拉，柚子就輕鬆地分開了

8、柚含糖量高、酸甜適度、營養豐富、貯藏耐久，素有“天然罐頭”之稱。

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