這周是嬰兒生根的日子。孕婦應多吃含鈣的食物，讓寶寶有堅實的根。但白糖會消耗鈣，而且容易發胖。孕期媽媽可以用紅糖代替白糖。紅糖漿含有比白糖多兩倍的鈣，比白糖多兩倍的鐵，還有人體需要的多種營養物質。萵苣比較嫩，適合生吃或炒。常吃生菜能促進胃液和消化液的分泌，還能促進膽汁分泌。生菜中的鉀是鈉的27倍，有益於利尿，保持水平衡，對高血壓、心臟病患者有很大幫助。生菜中的氟化物與釉質、牙本質的形成及骨骼的生長有關。萵苣中碘的含量較高，對人體的基礎代謝和發育有良好的促進作用。

原料：萵苣和胡蘿蔔。

實踐步驟：

步驟一：準備材料。

步驟二：生菜去皮切絲，紅蘿蔔洗淨切絲，姜蒜切絲。

步驟三：鍋內放油加熱，放入姜蒜爆香。

步驟四，將胡蘿蔔絲放入鍋中翻炒，直到顏色變淡。

步驟五：加入萵苣絲，翻炒，加鹽，使其鮮美可口。

步驟六：吃一個盤子。

技巧：

［提示］生菜中的生菜生化對視神經有刺激作用，可引起頭暈、嗜睡等中毒反應，引起夜盲症或其它眼部疾病，不宜多食。