買香油時，配料表上只要有這兩行字，別管什麼牌子，都是好香油

香油在我們生活中是一種非常常見的調味品，其實也就是芝麻油，北方一般稱之為香油。做菜做湯的時候放上點，口感會有很大的提升。現在夏天了，冷盤也應該吃起來了，這個時候我們在涼拌菜中加上幾滴，味道絕對會更香，更讓人有食慾。

現在香油的種類也越來越多，我們去超市挑選的時候總能看到貨架上擺著的種類多樣的香油，看著都差不多，根本不知道應該選哪一種。我們很多人總覺得貴的就是好的，買的時候總會挑選價格相對來說高一點的。

很多時候吃到的香油感覺不如之前吃的好吃，香味沒有那麼足，其實這可能是你選到的香油品質不好。其實在挑選香油的時候根本就不怎麼需要看牌子和價格，只要看清配料表上的兩行字就可以，這樣就能保證你挑到品質比較好的香油。

下面的時間，我就來給大家說明一下應該挑選什麼樣的香油，如果朋友們不知道怎麼選的話，快點看看我的方法吧。買香油時，配料表上只要有這兩行字，別管什麼牌子，都是好香油。

【挑選香油】

第一步：看生產工藝

香油的瓶身上都是寫著生產工藝的，我們在買之前一定要注意一下，如果生產工藝是水代（小石磨工藝）的話，那就可以放心買了。因為這種方法是最常見的生產香油的方法，非常傳統，這樣做出來的香油品質是比較好的，口感也很好。

但是如果上面顯示的是壓榨法的話，這種不怎麼正宗，芝麻原油只佔二分之一左右，品質相對來說就比較差了，口感也不如上面這一種。

第二步：看產品標準號

其實不管我們買什麼，都可以看一下產品標準號，香油的產品標準號如果是GB/T8233的話，那這種香油是符合國家標準的，可以放心購買。如果是其他的產品標準，也不是不能買，只是質量不如GB/T8233的好，吃起來口感還是相差比較大的。

這就是在挑選香油的時候應該看的兩行字，朋友們看懂了嗎？一是要看生產工藝，需要選擇水代（小石磨工藝）的，二是要看產品標準號，儘量選擇標註GB/T8233的。這樣才能保證讓你選到質量比較好的香油，看明白下次買香油的時候一定要學以致用。