現在正是紅薯成熟,大量上市的時候,賣紅薯的越來越多,價格也從之前的3塊錢1斤跌至現在的1塊錢1斤,當然,1。2元1斤的,1。5元一斤還是有的,但都是少數了,有些品種不太好的都已跌至8毛錢了,多買一些回家,無論是蒸著吃還是煮著吃,或者烤著吃都是很好的,好吃又營養,絕對是秋季不可或缺的美食。
我就是很喜歡吃紅薯的,每年秋冬都是買上一些,儲存起來慢慢吃。現在紅薯價格比較便宜,我們正好可以多買一些,留著冬天吃。那麼問題來了,買多了紅薯會不會壞掉?當然,這就要看我們的儲存方法了,如果儲存方法不對,那麼就容易腐爛變質或者發芽。
以前我家也種過紅薯,只是後來村裡把塊收回去了,沒有地種了,就不能種紅薯了。我家以前存放紅薯都是放自家的地窯裡的,這樣放到第二年春天都是沒有問題的。而現在都沒有地窯了,不過卻還有別的方法,也一樣能夠儲存。今天我就和大家分享2種實用的紅薯儲存方法,並且越放越甜。
首先:在儲存之前,如果我們買回家的紅薯很新鮮,那麼我們需要把紅薯放在陽光下曬幾天,這樣紅薯裡面的水分蒸發以後,吃起來就會變得更甜。
然後我們就要儲存紅薯了。
方法一:
儲存紅薯的時候,我們可以先找一個紙箱子,然後鋪上一層紙,最好是報紙或者其它比較能吸水的紙也行,這樣可以防止回潮。我們把紅薯平鋪在紙箱中,注意不要用水洗,紅薯擺好後再放一層紙,最後封好箱子即可。
方法二:
如果家裡有水果網套的話,還可以用水果網套包好,這樣可以防止紅薯互相碰撞,導致表皮損壞,然後放在紙箱中,儲存至陰涼通風處即可。
我們儲存紅薯的時候要注意以下這幾點:
1、儲存紅薯的地方要乾燥,不要放在潮溼的地方,也不能放到陽光能夠照到的地方,這樣紅薯會很容易生芽。
2、存放紅薯的時候要選擇完整性比較好的儲存,以免腐爛或是變質。
3、不要將紅薯放在塑膠袋中,或者其它不透氣的容器中,這樣會加速紅薯變質。
我們在買紅薯的時候要買完整性比較好的,不要買表面發黴或是有破損的紅薯,另外不要買看起來乾癟,不新鮮的紅薯。
紅薯的儲存,根據自己的需求選擇即可,大家儲存紅薯的方法是不是也是這樣的?如果還有別的實用的方法也可以留方告訴我喲。
好了,今天的文章就分享到這裡了,我是暖暖食味,感謝大家的閱讀!每天都會更新精彩的美食內容,讓我們在做美食的路上,一起探討,相互學習,祝大家生活愉快!別忘了關注我哦!以上圖文均為本人原創,嚴禁不良作者盜用、洗稿,侵權必究!