天冷，最愛這一碗火鍋粉，麻辣鮮香又勁道，吃完全身都暖了！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。深秋了，氣溫一天比一天低，淅淅瀝瀝下了兩場秋雨後，最低溫度突破了個位數，厚衣服穿起來了，朋友們記得新增衣服，注意保暖。

天冷了，最想吃的是熱乎乎的飯菜，其中吃火鍋是最暖和的了，一邊煮著鍋子，一邊涮著自己喜歡吃的菜，邊吃邊煮，吃完保管大汗淋漓，舒爽極了。

吃火鍋最愛的配菜就是各種丸子和紅薯粉，每次吃火鍋，這兩種食材我都會備的足足的。不過最近老公出差，孩子上學，我一個人吃飯，感覺一個人吃火鍋，各種食材一煮，根本就吃不完的感覺，但是自己又特別想吃火鍋裡面的丸子和紅薯粉，於是用火鍋底料，煮了一小鍋自己最愛吃的麻辣火鍋紅薯粉。

嗦粉的感覺真的很好，紅薯粉Q彈爽滑，湯味又麻又辣，是我喜歡吃的味道，吃完一碗後，讓我出了一身汗，全身暖乎乎的。

其實煮火鍋紅薯粉很簡單，最重要的調料是火鍋底料了，對於愛吃火鍋的我，早就囤了一箱幾個口味的火鍋底料，今天就跟大家分享麻辣味的火鍋紅薯粉，做法簡單，保管你吃了還想吃。

【麻辣火鍋紅薯粉

】

所需食材：

紅薯粉一把，青菜適量，火鍋丸子適量，蘑菇適量，生薑一塊，麻辣火鍋底料適量。

1。準備食材，我用的是這種火鍋底料，又麻又辣，深得我和家人的喜歡。

2。紅薯粉提前用熱水泡軟。

3。鍋中放油，放生薑爆香。

4。根據自己的口味，放入火鍋底料，喜歡吃麻辣的就多放一點。

5。放適量的清水，放蘑菇，丸子，大火煮開。

6。蘑菇和丸子煮熟後，放入紅薯粉，再次煮開，放適量的鹽，放一勺生抽，喜歡吃酸的，還可以加一勺醋。

7。放青菜，放胡椒粉雞精，再放一些香菜就可以出鍋啦！

8。又香又辣又麻的火鍋紅薯粉做好啦！粉條勁道超爽滑，裡面的丸子也吸收了湯底的味道，巨美味！

本來是想端著鍋吃的，但是為了拍照好看，還是裝入碗中啦！

天冷了，這一碗火鍋紅薯粉，順滑無比，又嚼勁十足，熱乎乎的，吃的特舒爽，特別滿足。喜歡紅薯粉的朋友也別錯過哦！

圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡！有好的建議請留言，我看到了會回覆，喜歡朋友記得點贊加關注。