自己做的曲奇便宜又好吃，學會可就可以不用到外面買了，奶香濃郁，口感酥脆，是入門級烘焙愛好者必會的一個曲奇，天然健康，自己做的更放心，非常適合追劇當做小零食吃。

這三種不同的餅乾分別是蔓越莓、巧克力、抹茶杏仁味，全部體驗不同的味蕾，我想酸甜的草莓，濃巧克力，還有清爽的抹茶味，顏色鮮豔好吃，一看就想吃，口感脆脆，真好吃，而且操作簡單，難易度為零，失敗為零，即使你是廚房的白色，也請分門別類簡單地逆襲烤爐師，馬上試一下，手工製作的曲奇製作得這麼簡單，甜得讓人百看不厭。

食材：

蔓越莓味：黃油100克，砂糖40克，鹽1克，低筋麵粉140克，蔓越莓20克，

巧克力味：黃油100克，砂糖40克，鹽1克，低筋麵粉140克，可可10克，耐高溫巧克力20克，

抹茶杏仁味：黃油100克、砂糖40克、鹽1克、低筋小麥粉140克、杏仁片20克、抹茶粉5克。

做法：

第一步，黃油軟化+砂糖粉+鹽攪拌均勻，用雞蛋器使其蓬鬆，

在較低的筋上按篩子（＋可可粉、＋抹茶粉）混合，

加入蔓越莓搗碎，加入耐高溫的巧克力和杏仁揉搓。

第二步，用焙煎紙包成圓形，放入冰箱冷凍10分鐘，

在表面塗上蛋白，然後滾動砂糖，

切成厚片，在烤箱裡放上燒烤盤，將海氏C40的烤箱上下管160度25分，烤箱具備智慧預熱功能，聽到聲音的話，把食材放入烤箱，

最後，出爐後冷卻密封儲存即可。

網紅莎布蕾曲奇，吃一次就中毒了，廚房白也可以做，0失敗！今天做了蔓越莓、巧克力、抹茶杏仁三種味道，甜不膩，雖然好吃，但是在減肥期間的姐妹們要少吃啊，這個可是減肥的天敵呢。

蔓越莓可抗衰老，蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一，抗氧化劑保護細胞免受促進年齡增長的自由基影響，面板過早衰老以及癌症，心臟病等疾病都可歸因於自由基造成的損害，蔓越莓能夠酸化尿液，能夠防止細菌在泌尿道中生長，也能阻止病菌依附在體內細胞的作用，避免細菌依附在尿道管壁上造成泌尿感染，蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜蘆醇等物質，具有抗菌的功效，從蔓越莓汁中分離提取的物質能分解口腔中的菌群，特別是能分解能引起齲齒和牙斑的唾液中的變形鏈球菌群，從而保護了牙齒。