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江西特色美食，外地人誤以為是豆泡，其實不是，蛋白質豐富營養好！

江西物產豐富，著名的井岡山就位於江西省，而且省內還有我國第一大淡水湖：鄱陽湖。

所以用人傑地靈來形容江西一點也不過分，優越的地理位置也給江西帶來了豐富的物產，所以江西的美食可謂豐富。

比如這道江西特產，

一些沒見過的外地人咋一看很容易錯認為是豆泡，其實它和豆泡完全是兩種食材，但都富含蛋白質。

看到這裡一些江西的朋友是不是已經猜到了，要說的就是這豆參了呢？豆參和豆泡一樣都是豆製品，一樣富含蛋白質，但要說味道還是豆參更好。

很多人買到豆參都不知道應該怎麼製作，這次炳哥就來教大家如何用豆參製作出一道美食！

話不多說，下面我們一起接著往下看看這豆參到底是如何煮出美味的吧。

【所需食材】：

豆參、豬肉、芹菜、大蒜、辣椒、食鹽、味精、醬油、胡椒粉、香辛料、食用油

【烹製方法】：

1、提前將這次要用到的食材準備好，取出適量的豆參，用清水洗淨後先放在一旁。

2、豬肉同樣是先洗淨，洗淨後用刀切成小塊，芹菜和大蒜洗乾淨後用刀切好。

3、開始起鍋熱油咯，先往鍋裡倒入適量的食用油，開火潤潤鍋。然後把切好的豬肉下鍋快速煸炒片刻。

4、不停翻炒鍋裡的豬肉，直到豬肉被翻炒變色之後。把切好的大蒜和辣椒一起撒到鍋裡，加入辣椒和大蒜可以起到提香的效果。要把辣椒和大蒜的香味給炒出來。

5、這時候早已經準備好的豆參就可以下鍋了，豆參屬於比較易熟的食材，所以不用太早下鍋。

6、豆參下鍋之後，要是鍋裡的溫度太高可以往鍋裡倒入少量的飲用水。接著再往鍋裡撒入適量的食鹽、味精、胡椒粉、香辛料調味。

7、再往鍋裡倒入一些醬油，加入醬油可以讓食材的味道更加飽滿，還能起到上色的效果哦。然後將鍋裡的調料和食材一起翻炒片刻、翻炒均勻。

8、再把之前切好的芹菜也撒到鍋裡，持續地翻炒鍋裡的食材，熟透之後就可以準備關火出鍋了。

9、最後，將製作好的豆參從鍋裡盛放到盤子裡，大家就可以趁熱品嚐自己新學會的菜餚啦。

完成以上步驟，這麼一道製作方法簡單，又好吃又營養的煮豆參就大功告成啦。大家要是還在為明天該吃什麼煩惱的話，不妨動手試試這道菜餚，一定不會讓你失望。

【溫馨提示】：

豬肉下鍋翻炒的時候可能會有熱油迸濺，大家要小心不要被熱油燙傷了哦。

文章到了這裡，就要和大家說再見了。螢幕前的小夥伴都學會煮豆參了嗎？或是你有什麼拿手的做法，記得個給炳哥分享哦！

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