無論是做生意還是在職場，幾乎每個人都需要應酬。合作前要吃頓飯、事成之後要慶祝，哪怕是朋友、同學之間，也會透過飯局來加深感情。

俗語說“幹活細心，吃喝當心。”這話不僅是說飲食要注意規律搭配，還包括在人情世故中，要注意飯局上的一些“潛規則”。

畢竟，在這個非常講究人情的社會，很多時候吃飯不是為了吃而去，而是為了拉近關係或者解問題——飯吃得好了，路也就順了。

中國是一個

講究人情

的社會，吃飯喝酒都是人情世故，酒桌上隱藏的細節和智慧太多了。

特別是在職場有應酬的酒局裡，有

“大學問”

，有些人在酒館升職加薪，有些人卻身敗名裂

在現代社會，酒局是考驗人的

能力和情商

的地方。

對中國人來說，飯局並不比吃飯簡單。 這含有更深的道理， 更深的學問。，有時這頓飯可能會給你帶來機遇， 解決很多麻煩事。

有人說，馬雲用人，首先要請人吃飯，喝杯酒。

中國首富李嘉誠待人接物時，也喜歡用這個招數：互相邀請，喝完酒再談工作合作。

有些人不喜歡坐在上司旁邊，有些人總是選擇離上司最遠的地方。

這樣的人要麼沒有膽量，要麼慎重，要麼從容，要麼力量不足。

現實生活中，酒館的案例都是真實上演的。

我的大學同學小陳很受歡迎， 畢業後，進入了一家好公司。 後來，偶然相遇了， 談起了職場的飯局禮儀。

有一次，小陳被老闆帶著去和客人吃飯。 因為剛進公司不久，所以在宴會上他很謹慎，總是想在社長面前表現好一點。

吃飯前，他專門為領導倒水，向服務員叮囑了一些細節，吃飯時端茶倒水，做得非常細心。

十多分鐘後，領導對小陳說。 “去催一下飯吧， 小陳看到桌子上沒吃幾口菜，心理在想：“是客戶不喜歡嗎？

於是他去催服務員做飯，催了之後，追加了菜，覺得這次沒問題。

回到單間後，小陳小聲對領導說：後面的菜馬上就做好，我又加了兩個。

領導只是淡淡地點頭，沒說別的。

誰知道？ 過了一會兒，總經理讓小陳去買菸。

小陳說酒店有，讓服務員送來。老闆說：你出去買，找個菸酒店買。 剛出去兩分鐘，小陳又半路返回問領導：買什麼牌子的煙？ 領導不耐煩地揮手：你看著買。

小陳急忙跑去買菸，急忙趕回來對上司說。 “我給你買了兩個，可以給客戶一個。

出乎意料的是，上司默默地告訴他：你先出去會，我和客戶談談。

送走顧客後，領導恨鐵不成鋼，對小陳說：你今天一開始做得很好，但之後的所作所為太令人失望。

我想讓你去買菸，只是想和客人單獨談談，你卻一次又一次地奔波，還私自加了兩個菜，幸好這頓飯不是客人的結賬。

否則，別人會怎麼想？ 平時看你工作認真，機靈，今天怎麼和榆樹疙瘩一樣！

小陳也覺得很委屈，自己整個過程都是為領導著想，沒想到最後反而吃力不討好。

其實，我覺得領導帶整個交往也是有私心的。 剛進公司不久，工作很認真，總經理想利用這個機會看看他的工作能力。

如果小陳順利的話，肯定會升職加薪，但是很遺憾，上司給的這個機會，小陳沒能抓住。

“飯局”表面上是飯，其實是局。

別人考驗你的局，你揣摩別人的局。

你是什麼人？ 你的領導、同事和朋友可以透過一場飯局看清你。

而且，不管別人是誰，你也應該看八九不離十。

人在飯局的表現可以看出他前途的好壞。

事實上，善於交往、有高情商的人，很容易在飯局上發揮才能。

中國飯局絕不是吃喝玩樂，喝的是人與人之間的關係。

飯局上隱藏著太多的細節和智慧，這些是在學校裡完全學不到的，不是靠著前輩提攜，就是得一個人辛苦摸索。

在應酬中，有些規則是明顯的，明明白白的，清清楚楚的，人人都可以看得見，也可以照著做；有些規則並沒有明文規定，沒有人說出來，但若不遵守，必定會吃虧，就如同海底的暗礁，不知者容易觸礁遇險，甚至人毀船傾，功虧一簣，這方面尤其要注意。

掌握中國式的應酬方法和技巧，就能成就大事。懂得應酬，就能獲得源源不斷的訂單。就能獲得領導之間的賞識，工作也更好的開展，也更好地獲得晉升的機會。

常言道：“學會應酬，半生不愁。”人與人之間的交往少不了吃吃喝喝，哪怕你不用為別人打工、哪怕你不喜歡社交，都需要應酬，你終究要在朋友、同學、親戚之間周旋。

學會應酬，得心應手。一個人的能力再強，如果能在飯桌上會說話、會來事、會做人，將來的路都要好走一些。在此向你推薦《社交必讀》叢書，涉及人際交往、口才情商、應酬技巧等等，相當全面。

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