不知道吃什麼的時候，做道燜面，主食和菜一鍋出！懶人最愛～

By 熊貓的小包子

用料

麵條 500克

豆角 500克

新鮮五花肉 200克

蔥 一段

姜 1片

蒜 6瓣

老抽 1勺

一品鮮醬油 2勺

耗油 2勺

花生油 適量

鹽 少許

雞精 1勺

紅燒汁 1勺

做法步驟

1、起鍋燒油

2、油熱放五花肉和薑片翻炒

3、放入豆角翻炒

4、加入靈魂醬汁1勺老抽2勺一品鮮醬油2勺耗油1勺紅燒汁

5、豆角翻炒均勻加水蓋蓋燉15分鐘

6、豆角熟了 湯汁還剩一半

7、將麵條鋪上 蓋蓋燜一會

8、燜到湯汁收幹 加一點鹽和雞精 將麵條拌勻

9、最後加入收尾蔥蒜末

小貼士

如果怕掌握不好麵條的火候，可以提前把麵條煮到七分熟，這樣鋪到豆角上燜3分鐘就好了。最後收尾一定要加蒜末，絕對提味！

麵條的營養功效

1。養胃，吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收；

2。增強免疫力，口感筋道的麵條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份；

3。改善貧血，促進人體氣血執行；

4。易於消化吸收，經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。

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