導語：買紅酒，只要瓶身上有這“3大”特徵，多半是假酒！別傻傻分不清

大家好，很高興能在這裡給大家分享酒知識。酒是一個特別神奇的存在，不管自己喝不喝酒，在家庭裡面卻總能看到酒的存在，父親喝酒解饞，母親則用酒做菜品調味。總之，酒品在日常生活中的用處很大，買酒也漸漸地成為了我們經常必須要做的事情。

現在市面上的酒品也不再僅僅侷限於白酒了，還充斥著各種啤酒、紅酒等等，擺在超市貨架上琳琅滿目的。對於白酒和啤酒，想必大家瞭解得比較多，平時買酒肯定有不少經驗，所以今天給大家講講紅酒。紅酒屬於外來酒品，近些年來在國內發展地風生水起，掀起了一番紅酒熱潮。

紅酒市場的蓬勃發展，也吸引了不少“黑心商家”釀造假紅酒。由於國人們對紅酒知識和文化還不夠了解，所以很多酒友們在假紅酒面前顯得無能為力，每年也有不少人踩過坑。今天筆者告訴大家一個辨別假紅酒的方法：買紅酒時，只要瓶身上有這“3大”特徵，多半是假酒！看完之後，就別傻傻分不清了。

1、條形碼

釀造紅酒的國家很多，為了更好地區分，紅酒瓶上都需要印上條形碼。只要掃一下條形碼，就能知道是哪個國家生產的。不同國傢俱有不同的條形碼，比如英國是“50”，法國是“3”，智利是“7”。如果買紅酒時，標註的是進口紅酒，而條形碼掃出來是“69”，那麼就是假紅酒，因為進口紅酒中沒有“69”這個數字。

2、中英文標籤

紅酒進口時必須透過海關檢驗，所以需要在瓶身標籤頁上標上中文翻譯，所以買紅酒時，如果顯示的是進口紅酒，而標籤頁上只有英文的話，那多半是假酒！

3、二氧化硫

紅酒在釀造過程中一定會產生一種氣體-二氧化硫，所以二氧化硫的含量也是紅酒必須印在瓶身上的指標，如果買酒時，沒有這項指標的話，那麼多半時假酒。

看完之後，有沒有發現買紅酒也是一門學問，稍微不留意，可能就買到假紅酒。我們不僅要知道如何避免買到假紅酒，還要知道哪些是最值得買的紅酒。下面以法國紅酒為例，給大家剖析買紅酒的注意事項。

紅酒與白酒一樣，產地因素很重要。好醬酒出自貴州，好濃香酒則以四川居多，而紅酒則是法國為首。法國地理、氣候條件優越，適合種植富含單寧和糖分的葡萄，而且法國具有悠久的紅酒釀造歷史和文化底蘊，法國人的浪漫生活方式也與紅酒的特性融為一體，所以買紅酒，建議優先選法國紅酒。

同為酒品，紅酒也具有酒精度數。我們常說的醬酒最好在53度，濃香型酒最好在52度，而紅酒最好則是14度。紅酒酒精度數與葡萄中的糖分有關，糖分越多，酒精度數越高，但也受釀酒工藝影響，於是紅酒酒精度數一般是在7度到16度之間。7度到13度之間的紅酒酒香和口感都不足，多用作調味酒。

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而15、16度的紅酒度數偏高，後勁太大。最好的度數是14度，該度數的酒必須是用優質的葡萄配上嚴謹的工藝才能形成。酒色呈現紅寶石色，酒香馥郁四溢，口感甘潤綿柔。包裝精美高階，無論是自飲，還是送禮，都備有面子。

看完之後就要注意了，以後買紅酒，只要瓶身上有這“3大”特徵，多半是假酒！別再傻傻分不清了。