槐花配上玉米麵，做成窩窩頭，找回小時候童年的味道

Hello，大家好，我是大家的美食小編，很高興今天又和大家見面了。又到槐花成熟的季節了，村裡面飄著陣陣的香味，一群婦女小孩兒，把樹上的槐花枝勾下，帶回家把槐花摘下來，做成香噴噴的蒸菜，或者做成窩窩頭，配上蒜水，辣椒，吃上一口味道棒極了。這應該是每個90後，80後的童年吧，想起來這個畫面是不是特別美好呢？今天小編就教給大家用槐花怎樣做窩窩頭。

首先準備槐花，玉米麵，麵粉，鹽等各種調料

第1步：把準備好的玉米麵倒進一個大盆裡，準備一口鍋，鍋中加入適量的涼水，大火燒開讓水沸騰，之後關火。把開水倒進準備好的玉米麵中，用筷子攪拌。把準備好的槐花用清水清洗乾淨。準備一口鍋，鍋中加入適量的清水，把清洗好的都放進鍋裡，開大火，鍋開之後，給鍋中加入一勺鹽，煮一分鐘關火，把槐花過一下涼水，瀝乾水分，放進剛才的玉米麵中。

第2步：用筷子攪拌均勻，依次加入適量的食用鹽，泡打粉，麵粉，帶上手套，把這些東西全部抓均勻，讓玉米麵捏成圓形，並且不會散開，那說明玉米麵就做好了。

第3步：把玉米麵全部做成窩頭的形狀，準備一口鍋，鍋中加入適量的清水，把捏好的全部放到鍋上去蒸，大火燒開，蒸20分鐘左右，之後關火不要馬上掀開蓋子，蓋住蓋子燜上10分鐘左右，就可以掀開蓋子了，把窩窩頭盛出來裝到盤子裡面，就可以端上桌了。

窩窩頭配上鹹菜吃，真是越吃越有味兒，你們的童年是這樣嗎？快給家裡的小孩做一次窩窩頭，讓他體驗一下你的童年吧。本篇文章到這就要結束了，歡迎大家在評論區留言，講一講你童年最喜歡吃的菜是什麼？喜歡小編的，別忘了關注小編哦，拜拜，我們下次見。