創業其實說容易很容易，說難真的很難，只要自己找對目標，找到好的方法絕對可以說是讓你成為人生贏家，今天我就和大家來說一下我的炸串經歷，絕對是可以幫到很多朋友的！

我是來自湖南的，之前一直是和我媽在菜市場賣菜，每天早上五點鐘都要起床，早起的鳥兒有蟲吃，因為這競爭太大了，每天都是要起早貪黑，而且每天的收入最多也就是三百塊，我想了想，我不能一直做這個，一點前途都沒有，而且實在是太耗費時間了

最後和父母商量之後，他們同意我自己的想法，就支援我在外面創業，但是讓我最煩惱的問題來了，我一直不知道做什麼，最後我就一直在考場市場，看看什麼投入少收入高，但是考察了幾天還是沒有任何頭緒

有一天，在網上和朋友聊天，機緣巧合中我在網上看到了關老的資訊，文中說關老做炸串已經有十七年的時間了。每天他家的生意都很火爆，而且看到關老在收徒弟，心動之餘我就加入了

剛開始和關老學習炸串基本的操作，之後就是學習油炸的時間以及油溫的掌控，最後才是和關師傅學習炸串最重要的靈魂，就是醬料配方，我發現他的醬料全部都是關老自己親手熬製的，我數了數用的是十六種大料做的，真的太讓我吃驚了！

經過關老的細心教學，沒用多久我都掌握了全部技巧，最後我就在菜市場旁邊擺起了炸串攤，第一天收入就能有五百，陸陸續續回頭客也就多了，收入都已經穩定在一千五左右，看到自己每天的收入，感覺自己之前的選擇是正確的！也感謝關老傳授給我的這門技術，才有了今天我的成就！

如果你也想學習炸串技術，可以私信我

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炸串

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