By Cc的小灶臺

用料

西紅柿 3個

雞蛋 3個

蔥 2根

蒜 2個

花椒 8克

南瓜 1個

麵條 2元

辣椒 1個

娃娃菜 1顆

原味鮮 適量

做法步驟

1、番茄用熱水泡一下去皮

2、番茄去皮備用，（去皮更容易出汁水）

3、蔥蒜辣椒備用

4、南瓜切好備用

5、雞蛋備用

6、雞蛋先炒一下盛出來備用

7、熱鍋放油加蔥蒜辣椒熗鍋

8、加番茄加水煮出湯汁

9、待番茄煮出湯汁加南瓜炒一下

10、加娃娃菜再炒一下。加原味鮮，雞精，鹽

11、水煮開。加麵條煮熟

12、撈出來過涼水

13、香噴噴的麵條做好了，夏天吃上一碗特別滿足。喜歡快點選我右下角傳學做試試吧

西紅柿的營養功效

1。減緩色斑延緩衰老：番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2。抗癌：研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。

3。可降脂降壓：降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。

4。防止血栓的發生：患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

5。健胃消食：有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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