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[美食] 荔枝的春天,吃我吧! 荔枝的夏天,吃我吧! 荔枝的季節到了

每年的夏天就是最多水果吃的時候。

你看那鈴鐺果,一團團掛在茂盛的枝葉間,淡黃色之間帶點淡綠的果實,充滿誘惑,好像說快來吃我吧!

再看那黃皮果,也是大豐收呀!一簇簇的沉甸甸的壓枝頭。

還有葡萄架上的葡萄,有大有小的,手指頭般大小,翠綠,晶瑩剔透,裡面的核都能看到。這個葡萄要到

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月份變成紫色的才熟透。有時候抵不住誘惑也會摘一串來解解饞。

最期待的就是荔枝了。每年剛過完年,新春伊始,從剛剛開花蕾就期盼著荔枝快點紅。

一到

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月睡夢都夢見荔枝紅了。因為我家門前有一棵荔枝樹叫“五月紅”的,為什麼叫這個名字呢,顧名思義果如其名嘛。

“五月紅”,五月份開始就慢慢地紅皮了,可以吃了。都是從剛剛有點紅皮,有點酸甜,就開始摘了,一直吃到完全甜。反正每次摘個一二十斤這樣來吃。

吃荔枝是最休閒的事了,就坐在荔枝樹下的石板凳上,樹蔭大,涼爽,微風徐徐,三五幾人,就這樣吃開了。一邊吃一邊聊天,從東家聊到西家的。有時候還搬來一張小四方桌,四副撲克牌。就在樹下一坐就是一天。

吃完

“五月紅”,還有“六月紅”,“六月紅”比“五月紅”要甜膩一些,我不是很愛吃,吃得比較少。

另外還有一種是叫

“黑葉”的荔枝,這個核比較大,肉薄,不怎好吃。但它的核,小時候就拿來玩遊戲,或用小刀慢慢雕刻成自己喜歡的小物件。如小水桶、小鳥、青蛙、牽牛花等等。

有一種荔枝我最喜歡吃,百吃不厭。這種荔枝一定要紅透才能吃,不然會澀澀的。

這就是

“大水荔”,個頭大大的,皮的顏色和其它的荔枝的有點不一樣。像“五月紅”“六月紅”這些荔枝皮的顏色是大紅色的,而“大水荔”的顏色卻是紫紅色的,皮也比其它荔枝的皮薄一些。它的肉厚還脆,像冰糖的顏色,水份多,清甜但不甜膩,一吃就停不下來。

為什麼說夏天是最容易肥胖的季節,就是因為荔枝吃多了。現在的荔枝品種多了。什麼

“妃子笑”、“桂味”、“白糖罌”等等,但我還是喜歡吃家裡種的荔枝。

家裡種的承載很多感情。有些樹是祖輩留下的,有的是父輩留下。

其實從樹幹的顏色都能分辨出,那個是祖輩種下的樹,那個是父輩種下的樹。祖輩種的樹,樹幹變得黑亮都長滿青苔,顏色較黑。父輩種的樹,樹幹的顏色較淺些,沒有太大的光澤,即使也長了一些青苔,看著就知道輩分底。

這個夏天,就是在摘水果的喜悅中度過了,每個月都有一種水果可以摘。夏天應該是四季中最開心的一個季節了吧。我是這麼認為的,你們呢?

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