靠海吃海，一直以來海鮮都是廈門人眼中的TOP1。加之吃海鮮熱量較低，不容易發胖，

因此海鮮排檔成了各種聚會的首選。今晚這家海鮮大排檔還是廈門本地的老饕帶我們來打卡的。

那就是藏於後江埭的老街區的868味道海鮮餐廳。

雖然是老街區的大排檔，868味道海鮮的環境卻是酒樓的裝修。

大門左手邊是巨大的海鮮池，各種海鮮應有盡有，現點現挑新鮮看得見。

重新裝修後的868大廳環境優雅，完全不像傳統大排檔，包廂有好多個，最大包廂寬敞明亮可以同時容納十幾個人。

交通也挺便利，地鐵1號線brt均可直達自駕的話停車位充足，適合朋友家庭聚餐，商務宴請等。

活魚刺身

這一盤刺身姿造彙集了魚生，蝦生，赤貝三種刺身。

頗具匠心，擺盤精緻，魚生用的是加力魚就是日料刺身裡常用的鯛魚，肉質爽口鮮美，

蝦生吃起來特別清新，爽滑彈牙。 還有同樣爽脆誘人的赤貝，就一個字鮮。

特色逍遙雞

豬腳跟雞肉味道互補，吃起來油而不膩，味道好極了。吃下這鍋特色逍遙雞，快活似神仙。

水煮鱸鰻

這道水煮鱸鰻分量十足，皮Q肉脆，特別是魚皮，膠質滿滿的感覺，

口感Q彈，麻辣鮮香，超過癮。

潮汕醃蝦菇

潮汕人很喜歡的一道冷菜就是生醃海鮮，有潮汕毒藥之稱。

因為吃過的人就會愛上這個味道無法自拔，這道潮汕醃蝦菇，

沒有什麼腥味，味道極其鮮美。

清蒸魴魚

就是閩南語說的航仔魚，剛還在海鮮池的遊得歡快的萌物瞬間

就成了盤中餐，一整隻赤魟上桌還真的挺震撼的，魚肉鮮美，魚骨柔軟。

雖然形狀奇特，但口味還真是鮮中極品。

醬油水葉子魚

用醬油水的做法最容易吊出海鮮的鮮甜滋味。這道醬油水葉子魚很有小時候的回憶，

鮮美入味，而且葉子魚屬於野生魚類，肉質細膩。

海邊人自制海蠣粿

海蠣餅常吃，可是這家的海蠣粿據說是不二家，

米粿加上大顆的海蠣，外皮香酥可口，內裡綿密鹹香，老少皆宜。

潮汕含花甲

黑豬肉蓉包公魚湯

水煮藤椒豬舌

招牌海蠣飯

招牌海鮮餅

點了滿滿一桌子既有閩南海鮮又有潮汕特色，菜色十分豐富，868味道海鮮果然很對味。

868味道海鮮餐廳（後江埭店）

地址：廈門思明區後江埭路29-16