葡萄酒的風格多種多樣，造成風格的原因也有很多，比如釀造工藝、容器、陳年時間、酒泥都可能造成風格不同。但是葡萄酒作為發酵酒精飲料，品種本身具有的特點是最重要的因素。主流的釀酒葡萄幾乎都是歐亞種，所以中文名稱都是譯名，大部分都是音譯，但其中有些品種譯名不僅達到了信達雅，就連品種特點都能看得出來。

赤霞珠

“赤”的中文意思本身就有深紅的意思，而赤霞總會讓人想到傍晚或晨曦天邊那紅彤彤壯烈而又充滿強烈對比的霞光。赤霞珠，無可爭議的紅葡萄品種之王，在世界上主要的產酒國都有種植。既可以大批次釀造低價位餐酒，也可以用來釀造頂級酒（經典產區：法國波爾多、美國納帕谷、澳洲庫納瓦拉、紐西蘭霍克斯灣等）。赤霞珠偏晚熟，皮厚顏色深。釀出來的葡萄酒散發深邃的寶石紅色澤，結構感極強、單寧偏重、酸度激烈。就像燦爛的霞光的視覺衝擊，赤霞珠的風格在口腔裡亦是如此。

霞多麗

霞多麗，白葡萄品種之王。跟赤霞珠一樣，幾乎主流產酒國都有種植。霞多麗的特點就在一個“多”字上，如果把它比作人的話，簡直就是一個百變女王，職場裡英姿颯爽、家庭裡相夫教子、生活裡左右逢源。

霞多麗，在種植上就可以適應多種氣候型別，涼爽、溫和、炎熱的氣候都沒問題。而在釀造上，既可以打造成清新的水果風格，也可以進行酒泥陳釀或者進橡木桶，變成飽滿厚重複雜的風格。這百變女王範，名副其實！

雷司令

雷司令，感覺就像一位姓雷的司令。雷司令種植歷史悠久，就像一位久經沙場的司令官，果敢、冷峻、獨立且意志堅定，但卻飽含個人魅力，讓人甘心於他的領導。

雷司令，可以說是德國葡萄酒的代名詞。德國本身地處北歐，冬季非常寒冷，種植區域已經到達了緯度線的邊界點。這是雷司令喜歡的氣候，在這裡，雷司令芳香、高酸，可幹可甜。最重要的，雷司令帶有特有的汽油味以及深刻的金屬、礦物質味道，讓人想到冷酷的鋼鐵大軍，不過幸好是來保衛我們的。

長相思

中國古代詞牌名，用在這個品種身上恰到好處。相思，已經是濃濃的離愁別緒，這還不夠，還要長相思，箇中的悽悽慘慘慼戚，只有經歷過的人才懂吧。

長相思這個品種，不喜歡太冷太熱的氣候，溫和偏涼氣候才是它的最愛。這是不是說關係要恰到好處才能免得相思之苦？哈哈。高酸的特點已經證明了相思的色彩，而並不迷人的芳香似乎讓相思增加了一些苦味。長相思除了綠色水果味之外，還有很多不討喜氣息，比如辛辣感、青椒、青草、果梗、苦柚味，甚至有人說是貓尿味。不過，作為一個有故事的人，這些不都很正常嗎。

賽美蓉

這名字一聽就讓人想到那種風塵妖豔的女子，這裡並無貶義。因為出身平凡，但是在社會的摸爬滾打裡，靠著閱人無數、粉黛盡施，倒也有一番韻味。

賽美蓉這個品種就是如此。在波爾多，賽美蓉常常作為配角與長相思混釀為乾白。但是它皮薄易受貴腐菌感染，是釀造貴腐甜白不可或缺的存在。因為天資不夠，不芳香也不高酸，在澳大利亞獵人谷產區，賽美蓉的單一干白都要經過酒泥陳年或者橡木桶成熟，靠著外在的“打扮”後，變得飽滿厚重，帶有濃重的麵包、奶油、煙燻、烘烤等氣息。

仙粉黛

是不是有種略帶仙氣粉黛佳人的感覺。仙粉黛原產於克羅埃西亞，現在成為了美國加州的特色品種。加州，是個充滿陽光沙灘大美女的地方。而仙粉黛這個美女也特別喜歡這裡，眼看著種植量就要超過赤霞珠了。

仙粉黛，非常害怕病毒感染和蟲害，這倒也符合粉黛佳人的人設。但是，仙粉黛葡萄酒卻非常飽滿，果香怡人。關鍵的是，入口之後的甜美回味，都讓人慾罷不能。相比於赤霞珠的厚重結構、香料漿果味，仙粉黛的可愛甜美你能拒絕嗎？

歡迎關注@葡萄酒小漆，一起聊聊葡萄酒和我對葡萄酒的態度。

【買一送一】西班牙原瓶進口紅酒 奧蘭小紅帽乾紅葡萄酒750ml

¥

139

度小店

月銷3

購買