在吃甜瓜的季節裡，選擇吃一口玉菇甜瓜，絕對是水果界的“老饕”才能幹出來的事情。

作為甜瓜的一種，玉菇成熟後表皮呈乳白色，似白玉菇，於是人稱

“玉菇甜瓜”

，不僅名字比別的甜瓜更高階，味道上也是更高一籌，

每一口都令人充滿驚喜

！但是因為產量稀少，所以知道這個小可愛的人並不多。

老饕才知道的玉菇甜瓜

老饕才知道的玉菇甜瓜

風物君在辦公室測評的時候， 那位大家熟悉的東北同事，剛剛把瓜切開後，就指著流汁的瓜大喊：

。還有五一剛從海南迴來的同事，也收起了海南人往常對待水果的傲嬌表情，默默點頭，

！

“這玩意兒行，這玩意兒指定好吃”

“甜，這個真甜”

翡翠色的瓜瓤，在豐盈汁水的浸潤下，晶瑩又剔透，看起來就不是普通的瓜，很高階。

哎呀，看到這汁水就抑制不住口水

最特別的是口感，它不是脆甜，也不是西瓜熟透的沙瓤，而

哎呀，看到這汁水就抑制不住口水

今天就一起來認識這顆甜瓜中的小可愛吧！

吃瓜，還得是它！

一口吃一下去，幾乎感受不到皮，巨薄。

玉菇甜瓜又甜又軟，天氣微熱的時候，吃起來特別清爽。因此很多人把玉菇甜瓜形容為“冰淇淋”的口感，但在風物君看來，

是一種特別的軟糯，就像冷凍過後的果凍，將化未化時候的口感，十分迷人。

冰淇淋口感的玉菇甜瓜

冰淇淋口感的玉菇甜瓜

更重要的是，你別看它甜，吃起來超級滿足，但是

，每100g的熱量只有26大卡，大概是冰淇淋的六分之一。同時因為富含豐富的微量元素和纖維素，在很多健身APP中都是被推薦的水果。

玉菇甜瓜的產量非常稀少，而且價格也很高，超市裡隨便兩個瓜，就要六七十塊錢了。

目前我們能吃到的玉菇甜瓜，主要來自

這兩個產區，因為當地獨特的

玉菇甜瓜，軟糯香甜賽雪糕

，所以種出來的甜瓜比其他地方都要可口，糖度能超出2-3度。

它還不是普通的冰淇淋，而是經典港式菜“麵包誘惑”上的那一顆冰淇淋，將冰淇淋的柔軟和麵包的香氣，完美結合。

好吃但是熱量又低的神仙水果

而其中的山東聊城莘縣，則是目前

好吃但是熱量又低的神仙水果

，這次風物君去了莘縣，看到了正在成熟期的玉菇甜瓜，每一個都十分飽滿，而且因為從原產地直髮，不僅新鮮快速，而且價格也十分合理，

，一箱有4。5-5斤重！

來自水果大省山東

山東，中國人的“菜籃子”“水果籃子”，憑藉優質、大量的果蔬生產，成為品質的代名詞。

它的熱量卻很低，屬於“好吃不胖”的型別

山東莘縣，上海南匯

鹽鹼性的沙土

這次的玉菇甜瓜，就來自山東聊城莘縣。別看這瓜長得一副清純可人的模樣，但其實在生長的過程中，對環境的要求十分嚴格。

超市裡的價格，沒有對比就沒有傷害

超市裡的價格，沒有對比就沒有傷害

而聊城作為

，這裡年日照近2500小時，氣候溫和、溼潤、純淨，特別適合種植甜瓜，將“挑剔”的玉菇甜瓜治癒地服服帖帖。

自然環境得天獨厚，在種植方面更是用心。種植玉菇甜瓜的土地，都要實行獨特的

國內玉菇甜瓜最大的種植產區

制度，就是說，同一塊土地一直種瓜是不行的，今年種過了就得換一塊地，好讓甜瓜能汲取到充足的養分。

只要39元/箱

一藤三蔓兩瓜，精耕細作

而且為了讓每一個瓜都是精品，種植過程中嚴格按照

很多對於生長環境要求極為苛刻的水果，都能在山東這片寶地上茂密繁衍。

的種植方式，瓜農非常“狠心”地把多餘小瓜都剪掉，一株藤只留兩個瓜，讓全部養分都輸到它們身上，這樣種出來的瓜，雖然出產率會少，但是每一顆瓜都更甜、風味更濃郁！

在整個種植過程中，都是

來自山東聊城，最大的玉菇甜瓜種植基地

，通過了權威機構檢測，都是孕婦和寶寶都能放心吃的綠色水果。

季節限定，賞味期僅有20天！

來自山東聊城，最大的玉菇甜瓜種植基地

為了保證新鮮的品質，我們的玉菇甜瓜都是在下單後現摘的。

首先是需要充足的光照，其次是肥沃的土壤養分，還有乾淨的空氣質量，缺一不可。

“一藤三蔓兩瓜”的種植方式

喜歡吃更軟更甜一點的，就再耐心放兩天，等到“瓜屁股”上變軟了，就可以用勺子挖著吃了！

當然啦，你還可以充分發動DIY的精神，

“一藤三蔓兩瓜”的種植方式

總之好吃的玉菇甜瓜，怎麼吃都好吃！

“一藤三蔓兩瓜”的種植方式

不時不食，中國人永遠是對季節最敏感的，餐桌上的季節限定，往往都是珍饈。

，再過兩週，氣溫上升，就吃不到了。這種似雪似蜜的人間美味，錯過就要再等一年。

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