隨著生活條件提高，現在越來越多人都很注重飲食健康，在很多人的潛意識裡，覺得大品牌和價格貴的東西都是高品質，所以在挑選時會特別關注品牌和價格，但在食物這方面並不一定價格越貴就越好，比如我們天天都會吃到的掛麵，買掛麵不能只看牌子和價格，配料表才是關鍵，這幾種掛麵就算買一送一我也不要，對健康無益，超市員工自己也不買！

麵條是生活中經常會吃到的一種主食，尤其對於愛吃麵食的北方人來說它更是不可少，現在生活越來越方便，超市和糧油店都有賣掛麵，掛麵口感好，食用方便，價格又低而且還易於儲存，也是深受人們的喜歡，但現在超市裡的掛麵品牌和種類實在太多，在挑選時讓人看的眼花繚亂，今天跟大家分享的就是挑選掛麵的正確方法。

買掛麵並不一定非要注重品牌和價格，看完包裝上的廠址，生產日期，保質期後，配料表裡的成分也是關鍵資訊，因為成分可以更直觀地告訴我們掛麵的營養成分，首先看營養成分表裡的“鈉”含量，有些商家為了讓掛麵色澤更加雪白光亮，會放入過多的鈉，一般正常的掛麵鈉含量是450-600毫克，超出這個量的掛麵不要買，因為鈉含量越高鹽分越重，吃多了不利於身體健康。

現在有很多人也非常喜歡買“雞蛋麵”的掛麵，覺得這樣的掛麵口感好營養高，但在挑選這類掛麵時也注意了，一定要看看配料表裡是否有“梔子黃”這一物，它是一種天然著色劑，為的就是給掛麵染上黃色，給顧客一種視覺錯覺，讓人誤以為雞蛋含量高。

提起蔬菜面相信很多的寶媽都不陌生，市面上各種顏色的蔬菜面好看又讓人覺得營養，有很多寶媽在給孩子做飯時都喜歡買這種蔬菜掛麵，然而這種掛麵價格既貴營養又低，看看配料表就知道蔬菜掛麵裡蔬菜含量很低，就算含有蔬菜，但蔬菜本身所含的營養物質就很低，而且經過氧化後剩的就更少了，有一些不良商家為了降低成本，不放蔬菜放香精和色素，更是沒有營養可言，反而常吃對身體也有危害。

看完後，大家再買掛麵時，不要只看牌子和價格了，學著看配料表，受益終身！買掛麵時，你是根據什麼挑選的呢？

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