繼續來回味過年習俗，重拾我兒時那濃濃的年味兒。

4.

忙碌的年卅

年三十這一天，大人們都會很忙碌，要貼春聯、祭祖，還要準備年夜飯。

貼春聯

春聯，廣州人稱為“揮春”。以前爸爸會自己手寫春聯，用大毛筆蘸上金粉在裁好的紅紙上寫，橫批貼在大門的上方，上下聯貼在兩邊。還會買來門錢（吊錢），貼在大門的門楣上；將寫著“出入平安”的春聯貼在每個房門的上方；在樓梯的牆上貼一張“上下平安”；在陽臺的牆上貼“天官賜福”。

春聯，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願，也增添了過年的喜慶氣氛。

拜神祭祖

過年前，媽媽會折一大袋子的金元寶。年三十那天下午，她會先後在祖宗神位和門口前，擺上蘋果、年糕、燒肉、煎好的鯪魚；再焚香、點蠟、燒紙錢和金元寶；把杯中的酒水倒在地上以敬祖先；最後媽媽雙手合十，口裡唸叨著“祖先保佑”，拜神祭祖儀式完畢。

年夜飯

年夜飯是媽媽一人忙活，通常會做白切雞（無雞不成宴）、髮菜燜豬手（發財就手）、炒生菜（生財）、燒肉（紅皮赤壯）炒香芹（勤勤懇懇）、鯪魚（年年有餘）粉葛湯……每道菜都有其寓意。這是媽媽的味道，是家的味道，也是年的味道。

南方人年三十會吃湯圓，寓意著團圓。而我們家是在元宵節才吃湯圓，小時候是媽媽親手製作的，只有紅糖餡，但吃著覺得很甜蜜。

賣懶

吃過年夜飯，小朋友會結伴到大街上，拿著雞蛋，點著一炷香，邊走邊唱賣懶歌“賣懶，賣懶，賣到年卅晚，過咗年就大個仔唔好再學懶囉……”，以求“把懶賣出去，使自己變勤奮”。

5.

熱鬧的新年

放煙花爆竹

當除夕午夜零時，家家戶戶都會點燃鞭炮（廣州人稱為“炮仗”），爆竹聲聲，響徹夜空，敲響了新年的鐘聲。我們在“噼裡啪啦”的響聲中進入甜甜的夢鄉。

大年初一，人們很早就起來。開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。媽媽總會先大喊一聲“放炮仗”，再點燃鞭炮。

爆竹聲後，碎紅滿地，稱為“滿堂紅”。這時滿街祥瑞之氣，喜氣洋洋。

晚上就是孩子們狂歡的時候，成群結伴，拿著沙炮、鞭炮、火箭炮、小蜜蜂、各種煙花……盡情燃放。

利是

所謂“利是”，即為紅包，“派利是”，就是發紅包；“逗利是”，就是領紅包。農曆新年期間，小朋友看見長輩，都會說些吉利的賀年話，如“恭喜發財，利是逗來”，而長輩都會報以“利是”。

年初一，我和哥哥睡醒，就會穿好新衣服，第一時間到爸媽面前說“新年好”，爸媽迴應“新年好”後，就會給我們雙封利是。等到十五過後，我們就會把所有利是拿出來，開開心心地一一拆開。

醒獅

(

舞獅

)

大年初一，在祠堂會有舞獅表演，孩子們都愛看。村裡的醒獅隊還會走到大街上表演，舞獅時會配以大鑼、大鼓、大鈸，很是熱鬧。有人家用紅繩將生菜和利是捆在一起，掛在屋外，等著“獅子”來採青。舞獅採青，採其意頭，即生生髮發，生意興隆。

6.

年初一的禁忌

廣州人將大年初一，看作是新的一年運氣好壞的預兆。有四個禁忌：一是初一不能搞衛生；二是不能拿剪刀；三是不能洗頭；四是第一頓飯忌吃葷，我們家會做齋菜，材料十分豐富，有云耳、冬菇、金針、粉絲、支竹、蠔豉、髮菜、豆腐卜，用南乳燜煮。

7.

正月初二，回孃家拜年

正月初二，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回孃家拜年。

記得兒時，媽媽要帶很多年貨回外婆家。外婆有七個兒女，媽媽得準備五份年貨，送給外婆、姨媽和三個舅舅，通常有糖果、臘腸、幹魷魚、核桃酥。收到禮後，親人回以利是、生菜、大蔥、茨菇和桔子，圖個吉利。

親人相聚，大人們邊喝茶邊嘮家常，孩子們則是吃喝玩樂；吃飯得擺兩桌，子孫滿堂，其樂融融。

8。

走訪親戚

年初一，我媽會捧著一個大盤子，上面放著各種賀年食品，帶著我走親戚。大人見面互相祝賀新年如意，主人多少收點禮，並回以客人利是。客人坐一會兒就去下一家，一天就把附近的親戚走完。

結語：

我們經常抱怨，現在過年沒有年味。話說回來，年味究竟是什麼呢？

年味，就是一種期盼、一種願景、一種儀式感。年味，就是製作傳統賀年食品的樂趣，就是一家人吃團年飯的味道，就是逛花市時感受到的熱鬧氣氛，就是貼春聯、擺放年桔年花所營造的喜慶氛圍，就是那漫天煙花、爆竹聲聲的紅火場面，就是跟親朋好友相聚的美好時光……

時代在變，人們的過年形式也發生著改變。生活節奏加快，人們省略掉很多過年的傳統習俗，減少了很多過年的儀式，年味也就變淡了。

時代沖淡了我們的激情，生活沖淡了我們的童心，舊日的年味不再，成了我們溫暖的回憶。但是，我們心中仍然有著那一份情懷：

過年，一家人齊齊整整最重要！