友快網

導航選單

陽春三月,吃什麼好?

時間過得飛快,轉眼已經到了3月。提到3月,很多人一下就會想到成語“陽春三月”,3月真是個美好的月份,萬物復甦、春暖花開,到處一片生機勃勃的景象,週末又可以和家人一起郊遊、爬山,欣賞美景了,想想生活真是愜意而美好。

同時,3月份也正是養護身體的好時節,我們該吃些什麼呢?祖輩告誡我們,“不食,不食”,為了健康,我們最好多吃符合節氣時令的食物。進入3月這5種時令產物最為適宜,大家不要錯過,營養還鮮美,一家老小都要記得吃,下面就來看看有哪幾種食物吧。

第一種:薺菜

進入了3月,大地開始復甦了,一些春天生長的時令菜葉開始冒了出來,薺菜就是其中之一,薺菜就深受人們喜愛的春菜之一,立春時吃薺菜可以製作美味的薺菜餅,用薺菜碎、雞蛋、麵粉調出麵糊,攤成又軟又香的薺菜餅,最能吃出春天的味道。

第二種:枇杷

杷原產中國,唐代傳入日本,隨後傳到美國等世界各地。枇杷含有豐富的糖分、礦物質,以及各種維生素。杷原產中國,唐代傳入日本,隨後傳到美國等世界各地。枇杷含有豐富的糖分、礦物質,以及各種維生素。

第三種:桂魚

春季的鱖魚新嫩肥美,所以古代的文人墨客多喜歡在春季吃此魚,並留有“桃花流水鱖魚肥”這句膾炙人口的詩句。確切地說,鱖魚的最佳食用期是每年的3月-4月,此時的鱖魚肉質最為肥美,無論是紅燒還是清蒸,都是不可多得的家宴菜品。鱖魚的營養十分豐富的,尤其對老人和小孩很有益處,同時鱖魚的脂肪含量也不高,怕胖的女性也可以多吃。

第四種:韭菜

都說韭菜春食則香,夏食則臭,這句話是說春天的韭菜吃起來是很香的,而到了夏季,韭菜的纖維老化,口感會變得很差。韭菜素有“春天第一菜”的美譽,尤其是3月裡的韭菜是最美味的,鮮嫩又爽口,富含多種維生素和大蒜素等營養,對人體健康很有益處。

第五種:大頭菜

大頭菜其實就是捲心菜,價格很便宜,我們這1斤才3元錢左右。現在是3月,正好是1、2月份播種的捲心菜的收穫期,應季又鮮嫩好吃。大家可不能小看了捲心菜,它富含葉酸、膳食纖維、維生素和礦物質等,營養很是豐富,尤其是飽腹感很強,熱量也很低,特別適合想要減肥的人吃。

古人云,不時,不食,人的飲食習慣應該順應天時,雖然說現在有很多的反季蔬菜讓我們的生活便利了許多,但是反季蔬菜大家還是少吃為好,多吃一些時令蔬菜水果,才會對身體有很大的益處。

上一篇:春天吃這道菜,大魚大肉都靠邊站,小肉都靠邊站,小孩吃了身體好!
下一篇:繼父回家:司徒來當說客,丁潔還是那句話,孩子不可能還給她