我和丈夫兩個都是上班族，偶爾我會跟丈夫抱怨：”我們現在上班實在太早了，如果在單位附近有一套房子該有多好呀！“我丈夫脾氣非常好，他說：”現在上班路上確實花了太多時間，我多做一些家務，讓你回家可以好好休息。我們現在多努力工作，將來有能力在單位附近置業。“我丈夫經常對我說：”現在不努力工作，將來就會努力找工作。“這句話實在有道理，為了更美好的將來，我每天勤勤懇懇地工作。

這是今天下班後做的晚餐，家裡就只有我和我丈夫兩個人，下班後我都會做晚餐。很多人都說家裡人數不多，晚餐不知道吃什麼。9月，我曬了一個月的晚餐，很多朋友對我說很喜歡我家晚餐。10月份，我很少曬晚餐，朋友們都很關心我，督促我繼續曬晚餐。今天我曬了晚餐，我寫著簡單的晚餐，只有3道菜，網友們看了圖片評論道：”看著簡單實際很豐盛，這頓晚餐至少要50元呢。一盤豆角炒牛肉，一盤煎雞蛋，還有一道蔬菜。牛肉現在要60多元了，你放了很多牛肉炒豆角呢。“他們問了那盤是否煎雞蛋，我說那是用生蠔做的簡易版蠔仔烙，網友們留言道：“太會吃了，有牛肉又有海鮮。“下面就來看看10月15日晚餐的詳細做法。

我丈夫很喜歡吃牛肉，豆角炒牛肉用了300克牛肉、500克豆角、薑片、料酒、黑胡椒粉和生抽以及鹽。【豆角炒牛肉的做法】先把牛肉切成薄片，用料酒、生抽、黑胡椒粉、花生油和澱粉醃製片刻，在醃製牛肉的過程中，把豆角摘掉頭尾，把豆角摘小段。姜切成薑絲，炒鍋放油，燒熱油爆香薑絲，放入牛肉片，用大火快速翻炒一下牛肉片，不需要把牛肉炒熟。炒鍋爆香蒜蓉，放入豆角，爆炒一下豆角，豆角炒至轉色後，放少許水燜豆角，豆類都不要生吃，生吃容易引起中毒。豆角燜3-5分鐘，放入牛肉翻炒，用生抽調味，把牛肉炒熟就可以了。

這是蠔仔烙，我第一次做蠔仔烙，做得不算很成功，蠔仔的分量不夠多，紅薯澱粉分量多了。我丈夫說這樣的煎餅挺好吃，用紅薯澱粉做出來軟糯有韌性。做蠔仔烙要用到新鮮的生蠔，我只用了150克蠔仔，我個人覺得做圖片那樣大的蠔仔烙最好用250克蠔仔，用了60克紅薯澱粉和20克麵粉，因為紅薯澱粉的黏性不好把握，放入麵粉可以增加黏性。把紅薯澱粉、麵粉和200克水攪拌均勻，2只雞蛋打發盛蛋液，放入鹽和香蔥粒拌勻。炒鍋放油爆香蠔仔，倒入拌勻的紅薯澱粉麵糊，等麵糊煎成型，倒入雞蛋液，把雞蛋液成型後翻面煎一下，把蠔仔烙煎熟即可。

這是清炒白菜，在我這裡這種菜叫做黃白菜，到了秋冬季節，我很喜歡買黃白菜，它很容易清洗乾淨，汁水多，吃著很清甜。做清炒白菜先把爆香蒜蓉，放入黃白菜大火爆炒，要用大火爆炒，鎖住黃白菜本身的水分，把黃白菜炒熟，放鹽調味即可。

這就是今天的晚餐，都是很簡單的家常菜，我們都很喜歡這樣簡單的晚餐，您喜歡這樣的晚餐，歡迎給我留言。