不知道是不是真的年齡大了的緣故，最近越來越喜歡吃清淡的食物，特別是湯湯水水，吃起來腸胃舒服，重口味的菜偶爾吃一頓解解饞就好，現在是真不怎麼愛了，不光是飲食，就包括體重，明明跟以前一樣，但衣服穿起來就是有點緊，人到中年後不容易的事情特別多，唯有衰老和長胖比較容易，如果想要對抗時間、對抗地球引力，那就趕緊行動起來。

二十出頭那會兒，吃啥都沒問題，胡吃海塞幾頓也不會有啥影響，過了三十歲以後明顯感覺身體代謝慢了，真的是不怎麼吃都容易胖，運動、減脂餐都沒少折騰，瘦下來後也不能一勞永逸，稍稍不注意體重反彈分分鐘，平時有飯局啥的該吃也吃，回家後就會吃減脂餐緩解一下腸胃和給身體減負，我們這些八零後的媽媽們平時討論最多的除了孩子就是減肥，減脂的時候教練天天叮囑要低脂低糖高蛋白，平時吃點油膩和高糖的食物感覺犯罪一樣，太不容易，現在自己總結的就是，想瘦下來，晚餐是一定要控制好，少油少鹽清淡的口味，多吃蔬菜和雜糧，肉類儘量選魚肉、雞肉、牛肉、瘦肉這些，減脂的時候宵夜是禁忌，只要把這些把握好，瘦下來不是難事兒。

減脂的時候早餐、午餐都還好，晚餐是真的要嚴格起來，只要晚餐控制的好，減脂真的是事半功倍，晚餐主食我會選粗糧、雜糧，蔬菜會多選一些種類，吃起來也開心，烹飪方式蒸是比較好的，然後是炒和煮，今晚的蕎麥蔬菜面吃起來很飽，不餓肚子咱也不擔心長肉，就算在這種大冬天的時節，好好控制體重、不餓肚子，真心不錯，你不妨也試試。【蕎麥蔬菜拌麵】食材：蕎麥麵1把、紅甜椒1/2個、青甜椒1/2個、胡蘿蔔1/2根、青豆米少許、雞蛋1個、油少許、鹽適量做法：1、青紅甜椒、胡蘿蔔洗乾淨，切成細絲，毛豆用清水煮兩三分鐘，豆米剝出來備用，可以用的蔬菜很多，這個季節的菠菜、小白菜正時令，玉米、甜豌豆米也可以搭配的很好看，家裡有啥用啥。

2、小鍋的水燒開後蕎麥麵丟進去煮熟，煮好的蕎麥麵用涼水衝一衝，拌上香油放一邊備用，這樣麵條就不會粘在一起。

3、雞蛋液里加一勺牛奶，少許鹽，攪均勻後用平底鍋煎成雞蛋餅，盛出來切細絲備用，平底鍋煎雞蛋餅可以不用油，鍋燒熱後雞蛋液倒進去小火慢慢燜熟，表面蛋液凝固後即可關火。

4、炒蔬菜，平底鍋可以放少許油，胡蘿蔔絲、青紅甜椒絲分開炒熟，放適量鹽調味，關火，這些蔬菜雖然可以生吃，但是炒過後營養成分會更好。

5、蕎麥麵打底，依次放上雞蛋絲、豆米、胡蘿蔔和青紅甜椒，淋少許醋，這樣就很好，清清爽爽的好吃飽腹，晚餐吃起來一點兒負擔都沒有。

人到中年，該有的體面還是要有，不能就這樣放棄，體重減下來身體也會舒服很多，用網友的話來總結，越自律越美好，瘦下來氣質都變了，不管是二十歲、三十歲、四十歲，還是更遠的老年時代，愛美的心不能變。

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