父子聯手做它，開門即迎客，30元1碗，1天賣600碗，生意好的尖叫！吃貨是一種態度，一種精神，一種對生活的熱愛。對於吃貨來說，沒什麼是不能吃的，也沒有什麼是吃不能解決的。只有你想不到，沒有吃貨吃不到的。那麼如果用一句話證明你是吃貨，你會怎麼說？我想對於真正的吃貨們來講，他們的眼中沒有所謂的衛生，安全，健康，只有好吃的美食。只要這款美食的味道足夠的好吃，不遠萬里他們也要前去嘗試，而且只要它的味道特別的好吃，根本不會管他的檔次和價格，今天帶給大家的就是一款這樣子的美食了，來自於蒼蠅小館，卻生意特別的火爆，每天都是座無虛席。

這就是今天帶給大家的這款美味了一碗特別特殊的羊肉湯，跟平常吃的羊肉湯不一樣，裡面的食材眾多，味道特別的好吃。賣這碗羊肉湯的店老闆是一對父子，俗話說上陣父子兵，父子聯手效果就是好。因為他們家的生意在當地是最火爆的，四周的鄰里都特別的羨慕，這家店面也帶動了一條街的人流量，他們家的羊肉湯價格不便宜，30元錢一碗，但是一天卻能賣出600碗，每天開門即迎客，因為大家早早的就去排隊等候了，生意好的尖叫！

這家店的兒子負責各種食材將食材全部都準備好、清洗好、切好，畢竟賣的是好喝的羊肉湯，羊肉是必不可少的食材，這些羊肉都是他們自己煮的。每天都要去採購新鮮的羊肉，拿回家裡之後清洗乾淨，放在鍋子裡面煮，煮好的羊肉撈出來，放涼之後兒子負責將其切片。煮羊肉湯湯也不浪費，做湯的時候要放入裡面煮，這樣子的羊肉湯喝起來更加的好喝，味道更佳的鮮香。

粉皮、木耳、黃花菜這三種食材可是他們家羊肉湯裡面必不可少的食材了。要將其清洗乾淨，木耳和黃花菜泡發，粉皮也要泡發，切成片。這三款食材都是當地的特產，在他們的推廣、運用下，這三樣特產也吸引了很多外地人購買。

接著就是大蒜，大蔥以及羊油辣椒了，這三種配料也是這碗羊肉湯裡面必不可少的美味，真的是缺一不可。這些食材全部都準備好之後，父親就要開始掌勺、煮湯了。

首先要做的是在這口鐵鍋裡面放入一鍋的羊肉湯，接著要放的就是大料了：花椒、桂皮、八角等，這可是他們家的秘方，幾代單傳，煮好之後放粉皮、木耳、黃花菜、蔥花，一直煮到出香味，然後放入切好的羊肉片！

因為已經做這款湯幾十年的時間了，所以每次在選擇食材的量的時候，大叔都表示憑感覺，關鍵是在這位大叔的感覺下，他的每一碗湯都得到了大家很高的評價，不得不讓人佩服！

所有食材都煮好之後，這位大叔還要放一勺子他自己做的這款辣椒醬，這羊油辣椒醬，可是這碗湯裡面的精髓，也是這碗湯的靈魂。之後要放的就是他們準備好的生大蒜了，然後淋入一些醋和香油，這一鍋湯就算是徹底的完成了。

大蒜是很好的食材，尤其是生的大蒜，有很好的解毒作用。所以他們家的湯裡面必不可少的也有大蒜這樣的食材了，因為最後才放入大蒜，因此吃的時候還很辛辣，解毒效果特別棒。湯煮好之後將其分別盛入這樣子的碗中，一鍋可以煮出八碗，一碗的售價是30元錢，這樣子的湯他一天可以賣出600碗，每天都是座無虛席，不少外地人驅車百里來此品嚐呢，生意好的尖叫！