桂花開，教你自制桂花酒，香味入鼻子好看又好喝，女孩子的最愛

桂花已經開始飄起來了，遠處是淡淡的桂花香。李清照的《牡丹桂花》有句話：“昏黃體軟，唯香不離。”今天在家教你做，桂花酒，留下桂花香，桂花酒營養豐富，美觀可口。

首先，請選擇剛剛盛開的桂花，最好避開已經開了的或稍顯衰老的，摘下的桂花要認真甄別，剔除常用的枝條，然後放在陰涼通風的地方，記得是陰涼的一天，不要曬乾。

接下來，準備乾淨的水和沒有油的玻璃瓶，有一瓶高純食的白酒（50度以上即可），少許冰糖（肉桂量的一半左右），如果喜歡的話，

放進冰糖沙和枸杞裡，然後放進白酒裡，不要太晚，然後密封好，放在陰涼處保管，一個月後顏色開始變化，大約兩到三個月後喝就可以了，時間越長味道越好。

現在是9月，是桂花的季節，我在家教你手工做的桂花，上面是具體的做法，整個過程是健康無新增的，最後泡出來的桂花顏色很漂亮，味道也很好，最後再說兩個需要注意的地方。

請不要洗桂花，透過洗滌將桂花的花粉和花心洗掉的話，香味會一下子變淡，如果擔心灰塵，可以用毛巾擦灰塵，摘下的桂花如果不太乾淨的話，馬上用水洗。

最好用香味好的白酒，桂花酒主要是取走桂花的香味，香味強烈的型別和沙司型的白酒是壓倒性的用大麴的工藝釀造的，我有獨特的香味，喝桂花酒會影響味道。