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各地粽子大比拼,看看內蒙粽子,再看看青海粽子,網友:你騙我

各地粽子大比拼,看看內蒙粽子,再看看青海粽子,網友:你騙我小夥伴們,馬上就要到中秋節了,你們都有買月餅麼,我以前一直以為各地的月餅都是差不多的,我今天才知道因為各地的風情不同,這月餅也是不一樣的,除了冰皮,老式酥皮月餅等等,還有很多奇特的月餅,今天就給大家分享一下,各地粽子大比拼,看看內蒙粽子,再看看青海粽子,網友:你騙我!首先就是臺灣的月餅,臺灣有一種奇特的月餅叫法是多樣的,以多層酥皮包綠豆沙為,純綠豆餡的就叫“綠豆椪”,裡面是紅豆餡的在加上一顆鹹蛋黃的就是“蛋黃酥”,除此之外還有什麼芋泥餡,麻薯餡,棗泥餡等等,主要就是用多層酥皮包裹餡料!

廣東月餅的特點是重油,餡多,皮薄,分為甜,鹹兩大類,有果仁型,肉禽型,椰蓉型,蓉沙型等風味,用料廣泛,味道各不相同。

內蒙古豐鎮月餅,內蒙古的月餅是完全的顛覆了我心目中對傳統月餅的印象,內蒙古的月餅更接近於紅糖味的酥餅,外脆內酥,散發著油、糖、面經過烘培後特有的香味,咬一口脆,松,軟,在我看來用它來當主食在合適不過了!

看看內蒙粽子,再看看青海粽子,網友:你騙我,這算哪門子月餅,這比內蒙粽子還要讓人難以置信,看著就跟個大花捲一樣,這是哪門子月餅?這青海大月餅是用蒸籠做成的,大的月餅是用一整個蒸籠做出來的,小月餅是一個蒸籠蒸4-8個,上面的顏色用是哭豆腐,紅曲,薑黃等食材,研磨出來充當色素的,先刷一層的顏色,在揉搓均勻擀成麵皮在放入另一樣色素,再次的進行揉搓,這樣就製作出顏色顏色的月餅了。

真是一方水土養一方人,各地的飲食特色都不相同,小夥伴你們,你們當地的月餅都是什麼樣的呢,發在評論區跟大家一起分享一下吧!(免責宣告:圖片源於網路,如有侵權請聯絡刪除)

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