你知道哪些食物裡面含有的寄生蟲最多嗎？不看不知道一看嚇一跳今天，小廚就和大家聊一聊，哪些食物含寄生蟲和細菌最多，主張大家儘量不去食用。寄生蟲是一種致病性的生物，一般會寄生在動物身上，沒有達到一定溫度，是殺不死它們的。假如人不小心吃了，也有或許會感染上寄生蟲，嚴重會威脅生命健康。這4種食物太髒，容易有寄生蟲，能不吃就別吃了，大家一定要當心！

小龍蝦：很受大家歡迎的一種食物，吃起來熱辣爽口，很是一種享受。可小龍蝦也是含寄生蟲和病菌最多的食物之一，尤其是不明途徑的小龍蝦，即便是高溫水煮也很難徹底清除病菌，還是儘量別吃了。

荸薺在一些地方又叫馬蹄，它和菱角一樣，長在泥水裡，也是簡單被薑片蟲寄生。因此，少生吃荸薺，也不要用嘴咬皮。要生吃時一定要充沛洗擦，並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後再吃。

野生的小龍蝦一般日子的水質環境很差，很有或許遭到汙染，染上寄生蟲，尤其是寄生著肺吸蟲。若是吃了半生不熟的小龍蝦，極有或許感染上這種寄生蟲，從而引起肺吸蟲病，損害身體。小龍蝦日子水質較差，小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲。人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦，就極有或許感染上這種寄生蟲，從而引起肺吸蟲病。

海螺也是一種很簡單遭到寄生蟲感染的食物，並且一般的方法是無法殺死它體內的寄生蟲的，人吃了會很危險。海螺體內一般會有管圓線蟲幼蟲，人們若吃了不熟的螺肉就或許被感染管圓線蟲。夏季餐桌上的甘旨，它身上也常寄生管圓線蟲幼蟲，這種寄生蟲一旦鑽入腦部，就會引起病變，病變會集在大腦、腦幹及脊髓等處。狀況細微會導致你頭痛、嘔吐，假如嚴重就會導致感染者休克，甚至死亡。

黃鱔：夏天是吃黃鱔的最佳時節，但美食也藏著危機，黃鱔也是一種很簡單遭到寄生蟲感染的食物，煮熟都未必能殺死。黃鱔能夠做藥膳，也能夠食用，很多人都喜愛用黃鱔做菜。可是，黃鱔和泥鰍一樣喜愛往泥土裡鑽，簡單感染細菌，並且黃鱔的血液和血清都是有毒的。

所以在食用黃鱔的時分，一定要煮熟。因為黃鱔喜愛以小魚小蝦為食，日子的環境不確定，極有或許遭到汙染。最常見的寄生蟲便是顎口線蟲病，會對身體安排帶來損傷。

醉蟹：是有名的美食，做法是將生螃蟹敲碎或砍開，泡在料酒、 醬油醃製幾天，但這樣風險很高，它體內會帶著大量的病菌。醉蟹或許帶著有大腸桿菌、沙門氏菌、曲折桿菌，人吃了或許遭到病菌的感染。

秋季是收穫菱角的時節，此時吃又鮮又嫩，很多人忍不住就生吃了。說到寄生蟲，很多人都覺得動物類才會有，可別粗心，菱角也是寄生蟲薑片蟲的家。薑片蟲就喜愛寄生在菱角身上，一旦被吃到肚子裡，會寄生在人體小腸內。這4種食物太髒，容易有寄生蟲，能不吃就別吃了，大家一定要當心！