導讀：最近天氣特別乾燥，家裡總感覺喉嚨有點不舒服，此時我就準備多給家人吃一些維生素C和碳水含量物比較高的蔬菜或者水果。而在每年的4月份，我總會多買一點獼猴桃給家人吃，因為獼猴桃被稱為“維生素C之王”，根據營養學家的研究，每100克獼猴桃中含有62mg的維生素C，相比較蘋果、梨子等水果，獼猴桃含有的維生素C是它們的10多倍呢。雖然獼猴桃的維生素C含量高，但是我們買的獼猴桃大部分還是比較硬的，只有將獼猴桃放軟了吃著才甜美多汁。

而很多人為了使獼猴桃快速的變軟，她們會將獼猴桃和香蕉、蘋果一起存放，這樣就可以利用獼猴桃和香蕉產生的乙烯氣體，從而加快獼猴桃的變軟。雖然這個方法可以使獼猴桃變軟，但是這個方法在夏天秋天，起碼得3天，而在春天至少得4天，在冬天得5天才能使獼猴桃變軟，所以在我家，我是不用這個方法的。今天我就教大家一種更好地使獼猴桃變軟的方法，把獼猴桃放到蒸鍋中30秒，好多人不知有啥用，但用過的人都誇好。【食材準備】：獼猴桃5個、保鮮袋1個。【快速催熟獼猴桃的方法】：第一步：首先將獼猴桃表面的毛用流水清洗乾淨，然後將獼猴桃放入到太陽下，將獼猴桃表面的水曬乾，然後將獼猴桃放入到保鮮袋中密封好即可。

第二步：蒸鍋中放入的水，將水煮開後，將獼猴桃全部放入到蒸鍋中，耐心等待30秒，時間到後，立即將獼猴桃拿出來。

第三步：將拿出來的獼猴桃放入到家裡溫度最高的地方，耐心等待24小時，獼猴桃就已經軟了。

【蒸氣催熟獼猴桃的原理】：將獼猴桃放入到蒸鍋30秒後，熱氣即可增加獼猴桃中乙烯氣體的含量，還可以加快乙烯氣體的流動，乙烯氣體變得更多，而且流動得更快，獼猴桃當然也就能快速的催熟。獼猴桃放入到蒸鍋中不可以久蒸，最多30秒，超過這個時間，獼猴桃在存放的過程中，非常容易腐爛變質。【買獼猴桃的注意事項】：買獼猴桃時，一定要買表面沒有任何傷痕的獼猴桃，如果您買獼猴桃時，摸著某一次非常的軟，這種獼猴桃大機率裡面大機率已經發酸了，請大家不要購買。請大家買獼猴桃時，一定不要一直按壓獼猴桃，否則會導致獼猴桃變快的變質的。

把獼猴桃放到蒸鍋中30秒，好多人不知有啥用，但用過的人都誇好。將獼猴桃放入到蒸鍋中，可以加快獼猴桃乙烯氣體的流動和體積，從而加快速率使獼猴桃變軟。這個方法也是我最常使用的催熟獼猴桃的方法，希望能幫助到您！今天胡師傅分享給大家快速催熟獼猴桃的做法就到這裡了，招待不周，請大家多多擔待，萍水相逢，咱們明日老地方見。聽說點一個關注、點一個贊，咱們會更有緣分的在老地方相見！